Кулич "Творожный"

  • 3 час
  • 12
Куличи
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кулич "Творожный"

Пасхальные куличи — традиционное кушанье на светлый праздник Пасхи. Это конечно одно из главных блюд на праздничной трапезе. Предлагаю попробовать еще один вариант, на этот раз с творогом, изюмом и курагой. Кулич получается в меру сладкий, рассыпчатый.

ингредиенты

  • Молоко 110 мл
  • Творог 150 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 500 г
  • Дрожжи 2.5 ч. л.
  • Ваниль 1 пакет
  • Курага 0.5 стак.
  • Изюм 0.5 стак.
  • Сахар 100 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить 3 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара и дать подойти 20-30 минут

    Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить 3 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара и дать подойти 20-30 минут
  • Шаг 2

    Яйца взбить венчиком с сахаром

    Яйца взбить венчиком с сахаром
  • Шаг 3

    Добавить опару, протертый творог, растопленное сливочное масло, ванилин

    Добавить опару, протертый творог, растопленное сливочное масло, ванилин
  • Шаг 4

    Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.

    Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
  • Шаг 5

    Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в 2-3 раза. Обмять и вмешать изюм и мелко нарезанную курагу

    Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в 2-3 раза. Обмять и вмешать изюм и мелко нарезанную курагу
  • Шаг 6

    Разложить по формам, смазанным маслом и дать подойти 20-30 минут

    Разложить по формам, смазанным маслом и дать подойти 20-30 минут
  • Шаг 7

    Выпекать при 175 градусах около 30 минут

    Выпекать при 175 градусах около 30 минут
  • Шаг 8

    Верх можно покрыть белковой глазурью. Приятного аппетита!

    Верх можно покрыть белковой глазурью. Приятного аппетита!

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Пасхальный кулич с творогом и изюмом

Пасхальный кулич с творогом и изюмом

  • 2
  • 194
Всех поварят поздравляю с наступающим праздником "Пасха". Пусть в светлый пасхальный праздник в дом войдет весеннее настроение, счастье и благоденствие. Желаю радости, любви и новых надежд. Всем любителям творога, предлагаю попробовать этот замечательный пасхальный кулич! Приятного аппетита.
07.04.2015, больше пяти лет
lelikloves, автор рецепта: Пасхальный кулич с творогом и изюмом

lelikloves

  • 141
  • 23
  • 18
  • 30
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пасхальный кулич с творогом и изюмом

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.