Крем для торта "Нутелла"

Нашла в инете рецепт "Нутеллы" домашнего приготовления :) приготовив, решила, что это замечательный крем для торта :)))
ингредиенты
- Перепелиные яйца 2 шт
- Грецкие орехи 100 г
- Молоко 500 мл
- Масло сливочное 50 г
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Какао порошок 3 ст. л.
- Сахар 100 г
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Смешать муку, какао и сахар
-
Шаг 2
1/4 часть молока и яйца взбить и смешать мучную и яичную смеси
-
Шаг 3
Остальное молоко довести до кипения
-
Шаг 4
Тонкой струйкой вливаем мучную смесь в горячее молоко постоянно помешиваем на медленном огне
-
Шаг 5
Добавляем орехи и хорошо перемешиваем варим на медленном огне до загустения минут 15
-
Шаг 6
Остудить 15-20 минут и добавить размягчённое масло хорошо перемешать до однородной массы
-
Шаг 7
Вот и всё!!! Готово!!! ну, если в "Нутеллу" добавить взбитые сливки?! получится отличный крем для тортов :) и не только :)
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии