Котлеты "Молочные реки"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Котлеты "Молочные реки"

Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!

ингредиенты

  • Фарш мясной 800 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Специи 1 ч. л.
  • Молоко 200 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Мука пшеничная 1 ст. л.
  • Сухари панировочные 4 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Продукты

    Продукты
  • Шаг 2

    В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая. ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)

    В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая. ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)
  • Шаг 3

    Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

    Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.
  • Шаг 4

    Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.

    Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.
  • Шаг 5

    К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

    К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  • Шаг 6

    Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.

    Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.
  • Шаг 7

    Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.

    Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.
  • Шаг 8

    Подавать с любимым гарниром.

    Подавать с любимым гарниром.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Котлеты в кляре

Котлеты в кляре

  • 4
  • 61
Котлеты в кляре - оригинальное и вкусное блюдо.
12.02.2016, больше пяти лет
irina krutova irina1960, автор рецепта: Котлеты в кляре

irina krutova irina1960

  • 19
  • 5
  • 5
  • 9
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Котлеты в кляре

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

  • 83
  • 26
Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста - очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует
03.10.2008, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.