Котлеты "Ласточкино гнездо"
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
ингредиенты
- Фарш мясной 0.5 кг
- Куриное яйцо 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидоры 1 шт
- Чеснок 3 зуб.
- Укроп по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Твердый сыр 100 г
- Хлеб 3 ломт.
- Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
-
Шаг 2
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
-
Шаг 3
Приятного аппетита!!!
nikulj
30.04.2008, больше десяти лет
Похожие рецепты
Бифштекс по-французски
- 4
- 24
Выношу на суд поварят рецепт этого блюда. Надеюсь, вам понравится.
03.05.2010, больше десяти лет
m_Olesia
- 28
- 11
- 10
- 17
Тефтели в соусе на тыквенной подушке
- 6
- 258
Вкусное, сытное и ароматное блюдо с томатным соусом.
25.09.2016, больше пяти лет
golubga
- 612
- 38
- 21
- 266
Штрудель с мясом "Скоро отпуск!"
- 34
- 190
Давно и часто делаю такой штрудель! Очень сытно получается, вкусно, ароматно и достаточно все просто! И в горячем, и в холодном виде одинаково интересно!
06.10.2011, больше десяти лет
девочка с плеером
- 302
- 40
- 24
- 65
Говяжий рулетик "Неженка"
- 18
- 59
Нежнейший говяжий рулет с легким томатным привкусом.. хвойным ароматом.. с вкраплениями морковочки, лучка и чесночка.. вкусной сырной серединкой.. немного кунжута.. в сметанно-горчичном соусе с шапочкой из свежего укропчика.. вкусно и в горячем, и в холодном виде для гостей или просто для с
16.09.2008, больше десяти лет
Meotida
- 388
- 37
- 17
- 160
Котлеты "Поцелуй осени"
- 13
- 17
Нежные... сочные... ароматные котлетки из говядины с добавлением чудесных осенних овощей и фруктов. Немножко мясистых сладких перчиков, хрустящей и сладкой морковочки, лучка и чесночка… Осенний укроп с ярким и насыщенным ароматом... Вкусная начинка из двух видов сыра и ягодок винограда... Ну
01.10.2008, больше десяти лет
Meotida
- 388
- 37
- 17
- 160
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
- 1
- 285
Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще
23.04.2008, больше десяти лет
juikx
- 53
- 22
- 18
- 5
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии