Котлеты из языка "Изумление"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Котлеты из языка "Изумление"

Как-то захотелось котлеток, а под рукой был говяжий язык. Перерыв кучу литературы, так и не смогла найти рецепт по приготовлению котлет из языка. Так и появился этот рецепт. Вкусно и необычно.

ингредиенты

  • Язык говяжий 600 г
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Грибы 200 г
  • Масло растительное
  • Сухари панировочные
  • Соль

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Грибы отварить, нарезать.

    Грибы отварить, нарезать.
  • Шаг 2

    Язык очистить от шкурки,

    Язык очистить от шкурки,
  • Шаг 3

    нарезать и пропустить через мясорубку. Посолить, добавить яйца, перемешать.

    нарезать и пропустить через мясорубку. Посолить, добавить яйца, перемешать.
  • Шаг 4

    Сделать из фарша лепёшку, на нее положить грибы, сформировать котлету.

    Сделать из фарша лепёшку, на нее положить грибы, сформировать котлету.
  • Шаг 5

    Котлетки запанировать в сухарях,

    Котлетки запанировать в сухарях,
  • Шаг 6

    обжарить, обсушить.

    обжарить, обсушить.
  • Шаг 7

    Подавать с любым гарниром и соусом.

    Подавать с любым гарниром и соусом.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Язык в соусе с рисовыми шариками

Язык в соусе с рисовыми шариками

  • 2
  • 104
Горячая закуска "Язык в соусе с рисовыми шариками" непременно порадует ваших родных и близких.
10.12.2016, больше пяти лет
obukhov11, автор рецепта: Язык в соусе с рисовыми шариками

obukhov11

  • 375
  • 35
  • 23
  • 94
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Язык в соусе с рисовыми шариками

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.