Котлеты из куриной печени

Признаюсь уж честно конечно друзья! Люблю так котлеты из печени я! Не просто люблю, а порой обожаю! Рецепт вам на пробу один предлагаю! Будет нежно очень сочно, все они воздушные! И одно уж знаю точно, с сухарями вкусные!
ингредиенты
- Куриная печень 500 г
- Куриное яйцо 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Специи по вкусу
- Майонез 2 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
- Сухари панировочные 5 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Продукты
-
Шаг 2
Куриную печень промыть, очистить, нарезать маленькими кусочками
-
Шаг 3
Добавить майонез, перемешать, оставить постоять (от 30мин до 2 часов)
-
Шаг 4
Лук мелко нарезать
-
Шаг 5
Обжарить на растительном масле
-
Шаг 6
К печени добавить лук, яйца, панировочные сухари, соль, перец по вкусу
-
Шаг 7
Все перемешать, оставить минут на 10 постоять, чтоб сухари набухли
-
Шаг 8
На сковородке разогреть растительное масло, выкладывать ложкой
-
Шаг 9
Жарить котлетки-оладушки с двух сторон до готовности
-
Шаг 10
Котлеты-оладьи готовы
-
Шаг 11
Приятного аппетита!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии