Кошкины глазки

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кошкины глазки

Очень красивое и вкусное блюдо.

ингредиенты

  • Печень говяжья
  • Лук репчатый
  • Перец красный жгучий
  • Зелень
  • Черный перец
  • Горчица
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Уксус
  • Сыр мягкий
  • Масло растительное
  • Макаронные изделия
  • Мука пшеничная
  • Соль

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Лук режем полукольцами. Ошпариваем кипятком, даем остыть.

    Лук режем полукольцами. Ошпариваем кипятком, даем остыть.
  • Шаг 2

    Маринуем его в уксусе с красным перцем.

    Маринуем его в уксусе с красным перцем.
  • Шаг 3

    Режем печень небольшими кусочками, обваливаем в муке с солью, красным и черным перцем.

    Режем печень небольшими кусочками, обваливаем в муке с солью, красным и черным перцем.
  • Шаг 4

    Обжариваем до золотистой корочки в растительном масле.

    Обжариваем до золотистой корочки в растительном масле.
  • Шаг 5

    Добавляем маринованный лук вместе с маринадом.

    Добавляем маринованный лук вместе с маринадом.
  • Шаг 6

    Посыпаем горчицей, тушим до почти полного испарения жидкости.

    Посыпаем горчицей, тушим до почти полного испарения жидкости.
  • Шаг 7

    Варим "гнезда".

    Варим "гнезда".
  • Шаг 8

    Даем "гнездам" остыть, выкладываем их на противень.

    Даем "гнездам" остыть, выкладываем их на противень.
  • Шаг 9

    Далее на них - печень.

    Далее на них - печень.
  • Шаг 10

    Потом - майонез.

    Потом - майонез.
  • Шаг 11

    Потом - сыр.

    Потом - сыр.
  • Шаг 12

    Ставим в духовку на 20 минут при 180С

    Ставим в духовку на 20 минут при 180С
  • Шаг 13

    Готово!

    Готово!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Печеночные котлеты с манкой

Печеночные котлеты с манкой

  • 5
  • 210
Котлеты из печени можно подать на завтрак, а можно на ужин или на второе на обед.
27.10.2010, больше десяти лет
елена м, автор рецепта: Печеночные котлеты с манкой

елена м

  • 92
  • 18
  • 12
  • 57
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Печеночные котлеты с манкой

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.