Конфеты "Карамельные"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Конфеты "Карамельные"

Конфеты "Ирис". По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка". Делается просто. Можно иногда побаловать себя и деток) Мы скучаем по ирискам, по "коровке", делаем сами. Может еще кому-то пригодится))

ингредиенты

  • Сметана 400 мл
  • Мед 125 г
  • Сахар 400 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Здравствуйте!!! Смешиваем сметану + мед + сахар

    Здравствуйте!!!   Смешиваем сметану + мед + сахар
  • Шаг 2

    Нагреваем на слабом огне до кипения

    Нагреваем на слабом огне до кипения
  • Шаг 3

    Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой. Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучей

    Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой.   Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучей
  • Шаг 4

    Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово

    Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово
  • Шаг 5

    Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха). Остужаем, затем режем на конфеты

    Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха).   Остужаем, затем режем на конфеты

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Печенье из овсяной муки

Печенье из овсяной муки

  • 2
  • 301
Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.
22.11.2009, больше десяти лет
lena_martynova, автор рецепта: Печенье из овсяной муки

lena_martynova

  • 47
  • 25
  • 19
  • 37
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Печенье из овсяной муки

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.