Колбаски "Неженки"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Колбаски "Неженки"

Очень нежные, мягкие и безумно вкусные. Постоянно делаю на праздничный стол. На этот раз я сделала с красным вином (до этого не замачивала в красном вине), получились еще нежнее.....

ингредиенты

  • Свинина 500 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Грибы 150 г
  • Специи
  • Майонез 100-150
  • Сыр плавленый 160 г
  • Масло растительное
  • Сок гранатовый 100 мл
  • Вино красное сухое 170 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Мясо нарезаем порционно, отбиваем, солим, перчим и заливаем вином на минут 10-15.

    Мясо нарезаем порционно, отбиваем, солим, перчим и заливаем вином на минут 10-15.
  • Шаг 2

    Для начинки: очищаем лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке. Все пассеруем на растительном масле до золотистого цвета лука.

    Для начинки: очищаем лук и морковь.    Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке. Все пассеруем на растительном масле до золотистого цвета лука.
  • Шаг 3

    Плавленый сыр натираем на крупной терке (предварительно я его подморозила в морозилке). Грибы измельчаем и обжариваем на растительном масле, у меня грибы были дом.заготовки.

    Плавленый сыр натираем на крупной терке (предварительно я его подморозила в морозилке). Грибы измельчаем и обжариваем на растительном масле, у меня грибы были дом.заготовки.
  • Шаг 4

    Лук, морковь, плавленый сыр и грибы смешиваем вместе.

    Лук, морковь, плавленый сыр и грибы смешиваем вместе.
  • Шаг 5

    Заворачиваем колбаски и....

    Заворачиваем колбаски и....
  • Шаг 6

    ....кладем на противень.

    ....кладем на противень.
  • Шаг 7

    Делаем заливку: гранатовый сок смешиваем с майонезом, можно добавить пару капель лимонного сока (в этот раз его у меня не было) и хорошенько все смешиваем.

    Делаем заливку: гранатовый сок смешиваем с майонезом, можно добавить пару капель лимонного сока (в этот раз его у меня не было) и хорошенько все смешиваем.
  • Шаг 8

    Заливаем колбаски и ставим в предварительно разогретую до 180 град. духовку.

    Заливаем колбаски и ставим в предварительно разогретую до 180 град. духовку.
  • Шаг 9

    Готовим в течение 50-60 мин.

    Готовим в течение 50-60 мин.
  • Шаг 10

    Приятного аппетита!!!

    Приятного аппетита!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Свинина в грибном соусе с овощами

Свинина в грибном соусе с овощами

  • 9
  • 272
Нежное мясо в интересном соусе. Кислинка томатов и маринованных грибов смягчается кокосовым молоком, ни в коем случае не перебивая их вкус, придавая соусу бархатистость и насыщенность. Вкусное и простое блюдо.
20.07.2017, больше пяти лет
Ange77, автор рецепта: Свинина в грибном соусе с овощами

Ange77

  • 154
  • 19
  • 12
  • 69
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Свинина в грибном соусе с овощами

Слоеное жаркое "Государев двор"

Слоеное жаркое "Государев двор"

  • 9
  • 302
Отменное, изысканное блюдо!!! Подавать лучше в той посуде, что и готовилось, желательно порционно. Но если нет такой возможности, то и в большой форме оно смотрится не менее эффектно.
03.12.2014, больше семи лет
krugok007, автор рецепта: Слоеное жаркое "Государев двор"

krugok007

  • 19
  • 7
  • 7
  • 13
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Слоеное жаркое "Государев двор"

Мясо с картофелем

Мясо с картофелем

  • 1
  • 105
Поверьте, друзья, что совсем не напрасно мы слабость питаем к картофелю с мясом! Приходится с ними нам очень дружить, чтоб вкусно и сытно семью накормить! Спешу предложить Вам на пробу рецепт! Прекрасным получится ужин, обед! Все просто у нас и, конечно, несложно! Готовить в свое удовольствие можно!
27.05.2017, больше пяти лет
masha vet, автор рецепта: Мясо с картофелем

masha vet

  • 611
  • 45
  • 22
  • 166
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Мясо с картофелем

Орлиные гнезда

Орлиные гнезда

  • 2
  • 199
Интересно и просто
03.04.2009, больше десяти лет
Lnastya, автор рецепта: Орлиные гнезда

Lnastya

  • 28
  • 7
  • 7
  • 5
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Орлиные гнезда

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.