Кофейное печенье "Смайл"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кофейное печенье "Смайл"

Представьте себе: нежное хрупкое песочное печенье, откусываешь кусочек, оно тает во рту. А потом открывается целая гамма вкусов, сладкое, с деликатными вкраплениями кристалликов соли и кофе. Простое в приготовлении, но в тоже время по-королевски вкусное.

ингредиенты

  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Какао порошок 0.5 стак.
  • Соль 1/5
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Ваниль по вкусу
  • Сахар 150 г
  • Кофе растворимый 2 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Если соль сильно крупная, измельчить ее в ступке или прокатать скалкой. Кристаллики должны быть размером с сахарную крупинку.

    Масло комнатной температуры растереть с сахаром.   Если соль сильно крупная, измельчить ее в ступке или прокатать скалкой. Кристаллики должны быть размером с сахарную крупинку.
  • Шаг 2

    Добавить какао и кофе. Тщательно перемешать до однородности.

    Добавить какао и кофе. Тщательно перемешать до однородности.
  • Шаг 3

    Добавить постепенно муку, соль, разрыхлитель и ваниль, замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.

    Добавить постепенно муку, соль, разрыхлитель и ваниль, замесить тесто.   Муки может понадобиться чуть больше или меньше.
  • Шаг 4

    Раскатать тесто между двумя слоями пергамента до толщины 7-8 мм. При необходимости пласт теста убрать в холод на полчаса. Духовку разогреть до 180 градусов.

    Раскатать тесто между двумя слоями пергамента до толщины 7-8 мм. При необходимости пласт теста убрать в холод на полчаса. Духовку разогреть до 180 градусов.
  • Шаг 5

    При помощи формочек или ролика для теста придать печеньям форму, я воспользовалась своим последним приобретением для печенья.

    При помощи формочек или ролика для теста придать печеньям форму, я воспользовалась своим последним приобретением для печенья.
  • Шаг 6

    Вот такие прикольные получились.

    Вот такие прикольные получились.
  • Шаг 7

    Выпекаем в духовке 10-12 минут. Подаем с кофе и хорошим настроением!!! Приятных вам мгновений!!!

    Выпекаем в духовке 10-12 минут.   Подаем с кофе и хорошим настроением!!!    Приятных вам мгновений!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Кексы в кружке

Кексы в кружке

  • 54
  • 268
И снова кексы, и снова в чашке. Добавляю в общую копилку блюд из микроволновки еще 5 разных кексов - кофейно-шоколадный, двойной лаймовый, яблочно-коричный, шоколадный с соленой карамелью и черносмородиновый
05.09.2015, больше пяти лет
Seagull_L, автор рецепта: Кексы в кружке

Seagull_L

  • 457
  • 38
  • 19
  • 127
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кексы в кружке

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.