Клецки манные

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Клецки манные

Мою маму научила готовить такие клецки одна старая еврейка, поэтому у нас в семье они уважительно именуются "Клецки еврейские". С ними вкус самого простого супа становится богаче и интереснее, что уж говорить о бульоне!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Масло растительное
  • Манная крупа 3 ст. л.
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Очень просто и вкусно, особенно клецки нравятся малышне. Итак, наш минимум продуктов :)

    Очень просто и вкусно, особенно клецки нравятся малышне.   Итак, наш минимум продуктов :)
  • Шаг 2

    Я на 2.5 литра супа всегда делаю сразу две порции, т. е. беру 2 яйца и 6-7 ст. л. манки.

    Я на 2.5 литра супа всегда делаю сразу две порции, т. е. беру 2 яйца и 6-7 ст. л. манки.
  • Шаг 3

    Смешиваем яйцо и манку, добавляем щепотку соли.

    Смешиваем яйцо и манку, добавляем щепотку соли.
  • Шаг 4

    На разогретую сковородку выкладываем ложкой маленькие блинчики: чем они меньше, тем вкуснее. Необходимо учитывать, что в супе клецки "распухнут" еще больше. Жарим на растительном масле буквально полминуты: даем подрумяниться - и переворачиваем.

    На разогретую сковородку выкладываем ложкой маленькие блинчики: чем они меньше, тем вкуснее.   Необходимо учитывать, что в супе клецки "распухнут" еще больше.    Жарим на растительном масле буквально полминуты: даем подрумяниться - и переворачиваем.
  • Шаг 5

    Вынимаем...

    Вынимаем...
  • Шаг 6

    ... и опускаем в кастрюлю с супом или бульоном за несколько минут до его (супа) готовности.

    ... и опускаем в кастрюлю с супом или бульоном за несколько минут до его (супа) готовности.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.