Классический салат "Мимоза"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Классический салат "Мимоза"

Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 3 шт
  • Картофель 3 шт
  • Морковь 3 шт
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Майонез 250 г
  • Соль
  • Консервы рыбные 225 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Приготовить ингредиенты для рецепта. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.

    Приготовить ингредиенты для рецепта. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.
  • Шаг 2

    1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза.

    1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза.
  • Шаг 3

    2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза.

    2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза.
  • Шаг 4

    3-ий слой: все то же самое, только с морковью.

    3-ий слой: все то же самое, только с морковью.
  • Шаг 5

    4-ый слой: также, но уже с белками яиц.

    4-ый слой: также, но уже с белками яиц.
  • Шаг 6

    5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц.

    5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц.
  • Шаг 7

    Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.

    Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
  • Шаг 8

    Наш салат «Мимоза» готов!

    Наш салат «Мимоза» готов!

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Салат "Букет невесты"

Салат "Букет невесты"

  • 2
  • 187
Вы помните тот день, когда марш Мендельсона играл только для Вас, а может, Вы только ждете этого события?... и непременный атрибут невесты – свадебный букет... вы чувствуете аромат роз? «И сладкий розы аромат хранит тебя от бед», — писал средневековый поэт, обращаясь к юной невесте. традиция сваде
05.01.2009, больше десяти лет
Meotida, автор рецепта: Салат "Букет невесты"

Meotida

  • 388
  • 37
  • 17
  • 160
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Салат "Букет невесты"

Суп из морской капусты

Суп из морской капусты

  • 258
Суп постный с морской капустой, рисом АКВАТИКА MIX, овощами. Замечательно во время поста. Тем, кто любит по-существеннее, можно в суп добавить яйцо вкрутую и майонез или сметану. Вне поста обожаю суп этот с такими добавками.
13.04.2016, больше пяти лет
Okoolina, автор рецепта: Суп из морской капусты

Okoolina

  • 671
  • 32
  • 20
  • 108
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп из морской капусты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.