Кексы с шоколадной начинкой

  • 40 мин
  • 12
Кексы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кексы с шоколадной начинкой

Должна признаться... эти кексики меня просто покорили... Они очень мягкие, воздушные, безумно вкусные! А начинку я добавила для любимого мужа, который обожает все шоколадное...

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Кефир 300 мл
  • Масло растительное 100 мл
  • Мука пшеничная 200 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Конфеты 12 шт
  • Сахар 160 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Для начала разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйцо.

    Для начала разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйцо.
  • Шаг 2

    Добавить к яйцу растительное масло и кефир, сахар. Хорошо перемешать.

    Добавить к яйцу растительное масло и кефир, сахар. Хорошо перемешать.
  • Шаг 3

    Добавить просеянную муку и соду. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. При желании, можно добавить какао.

    Добавить просеянную муку и соду. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. При желании, можно добавить какао.
  • Шаг 4

    В форму для кексов выложить по 1 ст. л. теста.

    В форму для кексов выложить по 1 ст. л. теста.
  • Шаг 5

    Далее, выкладываем по 1 шоколадной конфете. Можно использовать кусочки шоколадки, но тогда по паре кусочков, кладя их друг на друга.

    Далее, выкладываем по 1 шоколадной конфете. Можно использовать кусочки шоколадки, но тогда по паре кусочков, кладя их друг на друга.
  • Шаг 6

    У меня были такие, внутри с вареной сгущенкой.

    У меня были такие, внутри с вареной сгущенкой.
  • Шаг 7

    Далее, наливаем в каждый отсек еще по 1,5 ст. ложки теста. Формы должны быть заполнены не более чем на 3/4. У меня получилось как раз на 12 кексов.

    Далее, наливаем в каждый отсек еще по 1,5 ст. ложки теста. Формы должны быть заполнены не более чем на 3/4. У меня получилось как раз на 12 кексов.
  • Шаг 8

    Выпекаем в разогретой духовке примерно 20-25 минут. Затем достать из духовки, дать немного остыть и вынуть из формы.

    Выпекаем в разогретой духовке примерно 20-25 минут. Затем достать из духовки, дать немного остыть и вынуть из формы.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Кофейно-шоколадный кекс

Кофейно-шоколадный кекс

  • 56
Кекс очень влажный и имеет отличный баланс вкуса шоколада и кофе. Готовится очень легко и может прекрасно храниться в герметичном контейнере несколько дней.
21.01.2013, больше семи лет
Janecheh, автор рецепта: Кофейно-шоколадный кекс

Janecheh

  • 394
  • 47
  • 26
  • 67
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кофейно-шоколадный кекс

Капкейки ''Гравитационные''

Капкейки ''Гравитационные''

  • 8
  • 142
Увидела эти забавные капкейки в интернете и очень захотелось повторить и порадовать детей. Я очень люблю такие рецепты-не сложные, но эффектные и дарящие много положительных эмоций))Заходите, будет интересно!
11.11.2017, больше двух лет
ксения 0703, автор рецепта: Капкейки ''Гравитационные''

ксения 0703

  • 30
  • 12
  • 10
  • 18
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Капкейки ''Гравитационные''

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.