Кексы "Розочки" на кефире

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кексы "Розочки" на кефире

Легкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Кефир 1 стак.
  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 2 стак.
  • Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
  • Какао порошок по вкусу
  • Сахар 1 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Включить духовку на разогрев на 180-200 град. Взбить яйцо с 1 стак. сахара. Влить 1 стак. кефира, добавить разрыхлитель или 0,5 ч. л. соды.

    Включить духовку на разогрев на 180-200 град.       Взбить яйцо с 1 стак. сахара. Влить 1 стак. кефира, добавить разрыхлитель или 0,5 ч. л. соды.
  • Шаг 2

    Добавляем растопленное и остуженное масло (или маргарин) и размешиваем тесто еще раз. Добавляем муку, снова размешиваем.

    Добавляем растопленное и остуженное масло (или маргарин) и размешиваем тесто еще раз. Добавляем муку, снова размешиваем.
  • Шаг 3

    Отделяем немного теста в другую миску и добавляем в него ложечку какао. Получилось тесто темного цвета - шоколадное. Можно добавлять курагу или орехи.

    Отделяем немного теста в другую миску и добавляем в него ложечку какао. Получилось тесто темного цвета - шоколадное. Можно добавлять курагу или орехи.
  • Шаг 4

    В формочку поочередно наливаем тесто разного цвета. Его необходимо выкладывать до половины, т. к. при выпечке оно обязательно поднимется в два раза.

    В формочку поочередно наливаем тесто разного цвета. Его необходимо выкладывать до половины, т. к. при выпечке оно обязательно поднимется в два раза.
  • Шаг 5

    Поставить в разогретую духовку, выпекать при темп-ре 180-200 град. до готовности. Готовность можно проверить спичкой: если она выходит сухой, значит, кексы готовы.

    Поставить в разогретую духовку, выпекать при темп-ре 180-200 град. до готовности. Готовность можно проверить спичкой: если она выходит сухой, значит, кексы готовы.
  • Шаг 6

    Разлом.

    Разлом.
  • Шаг 7

    Получаются вот такие.

    Получаются вот такие.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой

Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой

  • 2
  • 25
Очень шоколадно и очень творожно!!! Да, и ещe, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Источник рецепта lubany_b, жж.
05.06.2010, больше десяти лет
Венерик, автор рецепта: Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой

Венерик

  • 260
  • 30
  • 19
  • 88
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.