Кексы "Нежность"
У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка! !!))) Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))
ингредиенты
- Куриное яйцо 3 шт
- Молоко 100 г
- Масло сливочное 200 г
- Мука пшеничная 200 г
- Разрыхлитель теста 3 ч. л.
- Ваниль 1 пакет
- Пудинг 37 г
- Ванильный сахар 1 пакет
- Сахар 150 г
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Вот такой у меня пудинг! :-) Сразу скажу, что использовать можно любой - малиновый, шоколадный - вкус и цвет только выиграют! :-) Всё очень просто и быстро!!! Перемешать пудинг с мукой и разрыхлителем и просеять через сито.
-
Шаг 2
Добавить остальные ингредиенты...
-
Шаг 3
... и взбить всё миксером минуты две, до полного исчезновения комочков.
-
Шаг 4
Выложить тесто в формочки. Если формочки железные, то смазать их маслом и присыпать мукой. Если силиконовые, то смазывать не надо. Хотя я почему-то боюсь рисковать и всё равно их смазываю по старой привычке :-D Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут!
-
Шаг 5
Вот и готово! Быстро, просто, а как вкусно!!! Они такие нежные получаются, внутри как губка и ни капельки не приторные! :-)
-
Шаг 6
Кекс в разрезе :)
crybell
11.04.2009, больше десяти лет
Каталог
Похожие рецепты
Банановые маффины со штрейзелем
- 9
- 285
"Пушистые", пряные маффины с банановой ноткой во вкусе - отличное дополнение к чашечке чая в морозный декабрьский день! Этот замечательный рецепт был найден мной в одном из кулинарных журналов)) спасибо кулинару Илона за идею этих маффинов!
02.12.2014, больше пяти лет
Z Olga
- 267
- 30
- 19
- 55
Кекс "Вишенка"
- 7
- 266
Зачастила я к вам с кексами. Вкус этого - настоящее блаженство!
25.05.2011, больше десяти лет
Людмила НК
- 316
- 33
- 22
- 54
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии