Кексы на завтрак в микроволновке

  • 20 мин
  • 2
Кексы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кексы на завтрак в микроволновке

Кофейно-сметанные кексы готовила для утреннего кофе. Никаких заморочек... Быстро, ароматно и вкусно! (СВЧ 800 Вт)

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Вишня 14 шт
  • Сметана 90 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Соль 1 щепот.
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Ваниль 0.5 ч. л.
  • Ванильный сахар 0.5 ч. л.
  • Сахар 5 ч. л.
  • Кофе растворимый 1.5 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Яйцо разбила в измельчитель (пользуюсь им, когда использую небольшое количество ингредиентов). Насыпала кофе, сахар, ванильный сахар, добавила соль и взбила.

    Яйцо разбила в измельчитель (пользуюсь им, когда использую небольшое количество ингредиентов).    Насыпала кофе, сахар, ванильный сахар, добавила соль и взбила.
  • Шаг 2

    Высыпала муку, разрыхлитель, сметану и ещё раз взбила до однородного состояния.

    Высыпала муку, разрыхлитель, сметану и ещё раз взбила до однородного состояния.
  • Шаг 3

    Жидкое тесто перелила в ёмкость с вместимостью 300 мл.

    Жидкое тесто перелила в ёмкость с вместимостью 300 мл.
  • Шаг 4

    В каждую ёмкость положила по семь сушенных без косточек вишен. Поставила их в тарелку.

    В каждую ёмкость положила по семь сушенных без косточек вишен.   Поставила их в тарелку.
  • Шаг 5

    Тарелку с ёмкостями поместила в микроволновку на четыре минуты. Тесто поднялось до краёв.

    Тарелку с ёмкостями поместила в микроволновку на четыре минуты.   Тесто поднялось до краёв.
  • Шаг 6

    Ёмкости перевернула вверх дном и включила микроволновку ещё на 1,5 минуты.

    Ёмкости перевернула вверх дном и включила микроволновку ещё на 1,5 минуты.
  • Шаг 7

    Кексы легко, без усилий, перевалила на тарелочки.

    Кексы легко, без усилий, перевалила на тарелочки.
  • Шаг 8

    Красивый, ноздреватый кекс.

    Красивый, ноздреватый кекс.
  • Шаг 9

    Кексы внутри не сырые.

    Кексы внутри не сырые.
  • Шаг 10

    Здесь хорошо виден разрез (немного фото засветила). Структура пористая, воздушная.

    Здесь хорошо виден разрез (немного фото засветила).   Структура пористая, воздушная.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Лимонно-ванильные кексы с сушеной вишней

Лимонно-ванильные кексы с сушеной вишней

  • 2
  • 113
Кто о каком подарке мечтает на Восьмое марта, а у меня была мечта - силиконовые формочки дле кексов))) А потому, заполучив их наконец-то неделю назад, еле дождалась выходных, чтобы опробовать мечту в деле. Как результат - лимонно-ванильные нежнейшие кекcы с сушеной вишней. Угощайтесь!:)
14.03.2010, больше десяти лет
Dashulja, автор рецепта: Лимонно-ванильные кексы с сушеной вишней

Dashulja

  • 15
  • 6
  • 6
  • 1
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Лимонно-ванильные кексы с сушеной вишней

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.