Кексы "Дачные" сырные, сборные

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кексы "Дачные" сырные, сборные

В холодильнике частенько остается кусочек сыра, кусочек брынзы, немножко того, чуть-чуть этого. А на даче и лучок молодой, и чесночок молодой... А если собрать все воедино, то получаются удивительно вкусные кексики, сырно-тягучие, влажно-теплые. К супу, к бульону, просто на перекус. Мы, например, эти кексы приурочили к полднику. Ах, как же нам было вкусно!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Лук зеленый 10 шт
  • Чеснок 10 шт
  • Молоко 100 мл
  • Сыр голландский 150 г
  • Брынза 100 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука пшеничная 400 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар тростниковый 1 ч. л.
  • Вода газированная 100 мл

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Приготовить необходимые продукты

    Приготовить необходимые продукты
  • Шаг 2

    Ох, не все приготовили, однако

    Ох, не все приготовили, однако
  • Шаг 3

    Молодой зеленый лук и зелень молодого чеснока мелко порубить.

    Молодой зеленый лук и зелень молодого чеснока мелко порубить.
  • Шаг 4

    Брынзу и все виды сыра нарезать кубиками

    Брынзу и все виды сыра нарезать кубиками
  • Шаг 5

    Смешать все компоненты для теста: муку пшеничную и разрыхлитель, молоко и газированную воду, тростниковый сахар и соль, растопленное сливочное масло и яйца, перемешать.

    Смешать все компоненты для теста: муку пшеничную и разрыхлитель, молоко и газированную воду, тростниковый сахар и соль, растопленное сливочное масло и яйца, перемешать.
  • Шаг 6

    К тесту добавить рубленную зелень лука и чеснока, брусочки брынзы и сыра, все перемешать. Формочки для кексов ( у меня одноразовые алюминиевые) смазать сливочным маслом. Выложить тесто на 2/3.

    К тесту добавить рубленную зелень лука и чеснока, брусочки брынзы и сыра, все перемешать. Формочки для кексов ( у меня одноразовые алюминиевые) смазать сливочным маслом. Выложить тесто на 2/3.
  • Шаг 7

    А формочек оказалось всего 6 штук, а тесто осталось. Не беда, любые глиняные чашечки, смазанные сливочным маслом, превосходно справятся с ролью формочек. И можно выпекать. 30-35 минут при 200 градусах.

    А формочек оказалось всего 6 штук, а тесто осталось. Не беда, любые глиняные чашечки, смазанные сливочным маслом, превосходно справятся с ролью формочек. И можно выпекать. 30-35 минут при 200 градусах.
  • Шаг 8

    Ну вот они, красавцы какие.

    Ну вот они, красавцы какие.
  • Шаг 9

    Вот и разрез

    Вот и разрез
  • Шаг 10

    В общем, угощайтесь!

    В общем, угощайтесь!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Пикантные сконы с зеленью и рикоттой

Пикантные сконы с зеленью и рикоттой

  • 1
  • 49
Легкие и воздушные несладкие булочки, которые идеально подходят для завтрака. Текстура этих булочек, благодаря рикотте вместо густых сливок, настолько легкая, что они буквально тают во рту! Непременно попробуйте эти сконы!
04.11.2017, больше двух лет
subsidii66, автор рецепта: Пикантные сконы с зеленью и рикоттой

subsidii66

  • 243
  • 32
  • 19
  • 125
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пикантные сконы с зеленью и рикоттой

Закусочные маффины от Лизы Глинской

Закусочные маффины от Лизы Глинской

  • 4
  • 15
Еще один прекрасный рецепт от «Все буде смачно» и Лизы Глинской. Эти замечательные маффины не оставят равнодушными любителей несладкой выпечки. Готовятся они очень легко, а результат, при соблюдении условий, будет всегда превосходным! Я раскрою секреты приготовления маффинов в целом (они касаются ка
04.07.2017, больше трех лет
Gal4oNek, автор рецепта: Закусочные маффины от Лизы Глинской

Gal4oNek

  • 286
  • 45
  • 24
  • 144
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Закусочные маффины от Лизы Глинской

Киш с овощами

Киш с овощами

  • 11
  • 7
Нежная основа из теста с начинкой из помидора, перца, кукурузы, оливок и брынзы с ароматными специями в заливке из сыра, яйца, молока, муки и сливочного масла...
05.08.2008, больше десяти лет
Meotida, автор рецепта: Киш с овощами

Meotida

  • 388
  • 37
  • 17
  • 160
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Киш с овощами

Мясной пирог с двойным дном

Мясной пирог с двойным дном

  • 2
  • 159
Хочу вас угостить сегодня очень вкусным песочным пирогом с мясом и овощами. Он неимоверно нежный, сочный, с хрустящими бортиками и двойным дном. Полезные и прекрасно сочетающиеся между собой ингредиенты заставляют тянуться за следующим кусочком. Приготовила его сегодня на двоих с расчетом, чтобы: по
20.07.2014, больше пяти лет
acallbaby, автор рецепта: Мясной пирог с двойным дном

acallbaby

  • 95
  • 30
  • 18
  • 21
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Мясной пирог с двойным дном

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.