Кекс с корицей

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кекс с корицей

Этот вкусный и ароматный кекс отлично подойдет к чашке свежезаваренного чая и скрасит любой хмурый день! Попробуйте, результат вас порадует, я уверена) На сайте есть кекс с таким же названием, но у него иной состав, и по вкусу он весьма отличается (я его готовила, так что имела возможность сравнить), мой вариант более сдобный, у него классический нежный и сладкий мякиш.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 3 шт
  • Корица 1 ст. л.
  • Сметана 50 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Мука пшеничная 225 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сода 1 щепот.
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Сахар 180 г
  • Сахар коричневый 50 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.

    Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.
  • Шаг 2

    По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.

    По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
  • Шаг 3

    Добавить половину муки, просеянной с содой, солью и разрыхлителем, размешать.

    Добавить половину муки, просеянной с содой, солью и разрыхлителем, размешать.
  • Шаг 4

    Добавить сметану, размешать.

    Добавить сметану, размешать.
  • Шаг 5

    Добавить оставшуюся муку и размешать.

    Добавить оставшуюся муку и размешать.
  • Шаг 6

    50 г сахара смешать с корицей.

    50 г сахара смешать с корицей.
  • Шаг 7

    Треть теста выложить в форму (12 х 25 см), застеленную бумагой для выпечки или фольгой, посыпать половиной коричного сахара.

    Треть теста выложить в форму (12 х 25 см), застеленную бумагой для выпечки или фольгой, посыпать половиной коричного сахара.
  • Шаг 8

    Сверху выложить ещё треть теста.

    Сверху выложить ещё треть теста.
  • Шаг 9

    Снова добавить посыпку.

    Снова добавить посыпку.
  • Шаг 10

    Накрыть оставшейся третью теста. Выпекать в разогретой до 180° духовке до готовности (около 40-50 минут).

    Накрыть оставшейся третью теста.   Выпекать в разогретой до 180° духовке до готовности (около 40-50 минут).

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой

Кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой

  • 3
  • 165
Кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой. Что такое осень: это краски яркие и завораживающие. А так же аромат и вкус зрелых плодов. Выпечка с плодами осени несет отголоски теплоты лета. Предлагаю свой вариант кекса осеннего. Цвет кекса нежно желтый с оттенками красного, оран
05.09.2011, больше семи лет
ХельгаС, автор рецепта: Кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой

ХельгаС

  • 100
  • 14
  • 13
  • 8
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кекс осенний с яблоками, морковью и тыквенной кремовой прослойкой

Яблочные кексы с корицей

Яблочные кексы с корицей

  • 3
  • 44
Яблочная выпечка - одна из любимых в нашей семье! Сегодня я с яблочными кексами с корицей, которые понравятся всем без исключения!) Они получаются вкусными, сочными, нежными и очень ароматными...
25.02.2018, больше двух лет
julcook, автор рецепта: Яблочные кексы с корицей

julcook

  • 33
  • 19
  • 16
  • 17
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Яблочные кексы с корицей

Пряничный домик

Пряничный домик

  • 10
  • 112
Совсем недавно я открыла для себя это чудо. Кто разделяет мои симпатии и любит сладкое - угощайтесь!
12.11.2012, больше семи лет
Bryngilda deleted, автор рецепта: Пряничный домик

Bryngilda deleted

  • 183
  • 21
  • 16
  • 19
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пряничный домик

Летний торт с голубикой

Летний торт с голубикой

  • 8
  • 125
Воздушный, мягкий и влажный торт с голубикой и нежнейшим кремом со вкусом лимона и обилием свежих ягод, что может быть лучше, особенно летом!!! Наслаждайтесь!
08.08.2015, больше пяти лет
avani, автор рецепта: Летний торт с голубикой

avani

  • 154
  • 30
  • 20
  • 54
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Летний торт с голубикой

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.