Кекс "Английский"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Кекс "Английский"

Пеку по этому рецепту уже лет восемь-десять... Первый раз попробовала у подружки, понравился, стала печь сама. Очень легкий, вкусный и недорогой кекс! Конечно, он на самом деле не принадлежит к английской кухне, но, поверьте, его стоит приготовить! При минимуме возни - достойный результат. Я уже и коллегам всем раздала, многие пекут его вместо кулича к Пасхе, все довольны... А подружка, кстати, позже вышла замуж на англичанина :-)

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Орехи 2 ст. л.
  • Кефир 0.5 стак.
  • Маргарин 100 г
  • Мука пшеничная 1.5 стак.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Изюм 2 ст. л.
  • Сахар 1 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Сахар растереть со растопленным маргарином. Затем добавить взбитые яйца, влить кефир, добавить соду (погасить). Вмешать в тесто муку.

    Сахар растереть со растопленным маргарином.    Затем добавить взбитые яйца, влить кефир, добавить соду (погасить).    Вмешать в тесто муку.
  • Шаг 2

    Получается жидковатое тесто. Для более нарядного варианта можно разделить тесто на 2 части и в одну добавить какао. Для повседневного вместо какао положить в тесто изюм и орехи.

    Получается жидковатое тесто.   Для более нарядного варианта можно разделить тесто на 2 части и в одну добавить какао.     Для повседневного вместо какао положить в тесто изюм и орехи.
  • Шаг 3

    Вылить тесто в одну большую форму или разлить по маленьким формочкам. Выпечь до готовности.

    Вылить тесто в одну большую форму или разлить по маленьким формочкам. Выпечь до готовности.
  • Шаг 4

    Готовые кексы можно обсыпать сахарной пудрой. Хочу сразу предупредить, что кекс вкуснее на следующий день, нежели свежий. Налейте себе душистого чая, положите золотистый ломтик лимона и побалуйте себя кусочком свежего кекса! Приятного аппетита!

    Готовые кексы можно обсыпать сахарной пудрой.   Хочу сразу предупредить, что кекс вкуснее на следующий день, нежели свежий.        Налейте себе душистого чая, положите золотистый ломтик лимона и побалуйте себя кусочком свежего кекса! Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Кефирные кексики

Кефирные кексики

  • 2
  • 285
Эти кексики очень любим, т. к. их быстро готовить, можно делать с разными начинками, они очень вкусные, с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Попробуйте и вы!
02.11.2009, больше десяти лет
Подсолнушек, автор рецепта: Кефирные кексики

Подсолнушек

  • 83
  • 21
  • 17
  • 7
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кефирные кексики

Кексы "Зимний ангел"

Кексы "Зимний ангел"

  • 4
  • 234
Это божественно вкусно!
29.12.2008, больше десяти лет
elena_110, автор рецепта: Кексы "Зимний ангел"

elena_110

  • 262
  • 37
  • 23
  • 57
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кексы "Зимний ангел"

Торт "Генерал"

Торт "Генерал"

  • 97
Вкуснющий торт, который просто тает во рту! С орехами, изюмом и нежнейщим кремом. Знаю, что на сайте есть подобный торт, но мой рецепт немножечко другой.
23.05.2009, больше десяти лет
fatima tmprename, автор рецепта: Торт "Генерал"

fatima tmprename

  • 15
  • 8
  • 8
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Торт "Генерал"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.