Картофельный суп с кукурузной крупой

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Картофельный суп с кукурузной крупой

Для любителей готовить быстро, просто, вкусно, предлагаю рецепт яркого, насыщенного, замечательного супа.

ингредиенты

  • Картофель 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Розмарин по вкусу
  • Лист лавровый 2 шт
  • Черешки сельдерея 1 шт
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Крупа кукурузная 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1.5 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Для супа понадобится доступный бюджетный набор продуктов

    Для супа понадобится доступный бюджетный набор продуктов
  • Шаг 2

    Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками.

    Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками.
  • Шаг 3

    В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло Олейна и обжарить нарезанные лук, морковь, сельдерей, к ним добавить розмарин, кориандр, лавровый лист, всё вместе обжаривать 5 минут.

    В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло Олейна и обжарить нарезанные лук, морковь, сельдерей, к ним добавить розмарин, кориандр, лавровый лист, всё вместе обжаривать 5 минут.
  • Шаг 4

    К овощам добавить картофель, все перемешать и продолжить обжаривать ещё 5 минут. Кукурузную крупу промыть и добавить к овощам, залить горячим овощным бульоном или водой, варить до готовности. Посолить, поперчить.

    К овощам добавить картофель, все перемешать и продолжить обжаривать ещё 5 минут.    Кукурузную крупу промыть и добавить к овощам, залить горячим овощным бульоном или водой, варить до готовности. Посолить, поперчить.
  • Шаг 5

    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать настояться супу 15-20 минут и можно подавать. Вкусно!

    Кастрюлю накрыть полотенцем, дать настояться супу 15-20 минут и можно подавать.     Вкусно!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.