Картофельный салат "Минутное дело"

плохо

в избранное
готовил(а)

Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов. Этакий винегрет без свеклы. Готовится за считанные минуты. Нужно лишь заранее отварить картофель. Салат или гарнир, или самостоятельное блюдо. Хорош в любом качестве.

ингредиенты

Картофель 3 шт
Лук красный 1 шт
Укроп 0.5 пуч.
Черный перец по вкусу
Горчица 1 ст. л.
Масло подсолнечное 4 ст. л.
Капуста квашеная 200 г
Маринованные огурцы 2 шт

Инструкция приготовления

Шаг 1

Заранее отваренный картофель нарезать кубиками, не мельчить. Огурцы нарезать тоже не очень мелко. Лук-полукольцами. Выложить овощи в салатник.
Шаг 2

Квашеную капусту слегка отжать и добавить в салат. Измельченный укроп отправить туда же.
Шаг 3

Подсолнечное масло смешать с горчицей.
Шаг 4

Заправить салат маслом с горчицей, приправить перцем, перемешать.