Картофельные стожки с сыром и окороком

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Картофельные стожки с сыром и окороком

Картофельные стожки - это очень сытное и ароматное блюдо, достаточно простое в приготовлении.

ингредиенты

  • Окорок 120 г
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Картофель 400 г
  • Чеснок 1 щепот.
  • Черный перец по вкусу
  • Кетчуп 1 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Фета 25 г
  • Масло сливочное 25 г
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Хлопья пшенные 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Приправа 0.5 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    1. Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками (~0,5 см) и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем отвар сливаем, картофель выкладываем в миску.

    1. Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками (~0,5 см) и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем отвар сливаем, картофель выкладываем в миску.
  • Шаг 2

    2. Окорок разрезаем на тонкие ломтики.

    2. Окорок разрезаем на тонкие ломтики.
  • Шаг 3

    3. Смешиваем картофель с раскрошенным сыром, чесноком, топленым маслом и приправой. Добавляем по вкусу соль и перец.

    3. Смешиваем картофель с раскрошенным сыром, чесноком, топленым маслом и приправой. Добавляем по вкусу соль и перец.
  • Шаг 4

    4. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем дно пшенными хлопьями (1,5 ст. л.).

    4. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем дно пшенными хлопьями (1,5 ст. л.).
  • Шаг 5

    5. Я запекала 6 штук в металлической форме и 6 штук в силиконовой формочке. Советую, выпекайте в силиконовой форме. Очень легко и быстро из такой формы извлекать. С металлической пришлось повозится.

    5. Я запекала 6 штук в металлической форме и 6 штук в силиконовой формочке. Советую, выпекайте в силиконовой форме. Очень легко и быстро из такой формы извлекать. С металлической пришлось повозится.
  • Шаг 6

    6. Выкладываем в формочки пластины картофеля, затем пластины окорока (по 2 шт на формочку) и закрываем картофелем.

    6. Выкладываем в формочки пластины картофеля, затем пластины окорока (по 2 шт на формочку) и закрываем картофелем.
  • Шаг 7

    7. Приготовим сметанную заливку. Взбиваем венчиком: кетчуп, сметану, растительное масло и 2 куриных яйца. Добавляем соль и молотый перец.

    7. Приготовим сметанную заливку. Взбиваем венчиком: кетчуп, сметану, растительное масло и 2 куриных яйца. Добавляем соль и молотый перец.
  • Шаг 8

    8. Заливаем стожки сметанной заливкой. Сверху посыпаем пшенными хлопьями.

    8. Заливаем стожки сметанной заливкой. Сверху посыпаем пшенными хлопьями.
  • Шаг 9

    9. Отправляем формочки в заранее прогретую до 180 С духовку до запекания картофеля, минут на 30. Подаем картофельные "стожки" посыпав зеленью. Приятного аппетита!

    9. Отправляем формочки в заранее прогретую до 180 С духовку до запекания картофеля, минут на 30.    Подаем картофельные "стожки" посыпав зеленью.        Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Тыква "Оранжевое солнце"

Тыква "Оранжевое солнце"

  • 7
  • 59
Если у вас состояние, близкое к депрессии - плохое настроение, слабость, ничего не хочется, одолевает усталость - съешьте кусочек тыквы. Словно солнышко она вернет вам утраченные бодрость и жизнелюбие. На конкурс «Яркое настроение».
31.10.2009, больше десяти лет
Lady Kitten, автор рецепта: Тыква "Оранжевое солнце"

Lady Kitten

  • 70
  • 20
  • 14
  • 22
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Тыква "Оранжевое солнце"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.