Картофельные шарики-зразы с грибами

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Картофельные шарики-зразы с грибами

Золотистая хрустящая корочка, внутри тушеные грибочки. Очень вкусно и легко!

ингредиенты

  • Картофель по вкусу
  • Морковь по вкусу
  • Лук репчатый по вкусу
  • Шампиньоны по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло растительное по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Это мой дебютный рецепт, простите, если что-то не так. Надеюсь, понравится. Для начала тушим грибочки с луком и морковкой.

    Это мой дебютный рецепт, простите, если что-то не так. Надеюсь, понравится.       Для начала тушим грибочки с луком и морковкой.
  • Шаг 2

    На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.

    На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.
  • Шаг 3

    Отвариваем картофель до мягкого состояния.

    Отвариваем картофель до мягкого состояния.
  • Шаг 4

    Толчем картошечку :).

    Толчем картошечку :).
  • Шаг 5

    Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик. Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут.

    Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик.       Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут.
  • Шаг 6

    Холодные шарики ставим в разогретую духовку.

    Холодные шарики ставим в разогретую духовку.
  • Шаг 7

    Результат - картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой :) Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом - отличный вариант на обед.

    Результат - картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой :)       Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом - отличный вариант на обед.

Kalinina

30.03.2011, больше десяти лет

Все рецепты автора >

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.