Картофельные роллы

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Картофельные роллы

Это блюдо увидела в нете, внесла свои небольшие изменения. В результате вот что у меня получилось.

ингредиенты

  • Сосиски по вкусу
  • Куриное яйцо по вкусу
  • Картофель по вкусу
  • Морковь по вкусу
  • Лук репчатый по вкусу
  • Молоко по вкусу
  • Масло сливочное по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
  • Корж по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    [b]Первый вариант.[/b] Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. В сковороду налить растительное масло, выложить морковь и лук. Обжарить.

    [b]Первый вариант.[/b]   Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. В сковороду налить растительное масло, выложить морковь и лук. Обжарить.
  • Шаг 2

    Сосиски отварить.

    Сосиски отварить.
  • Шаг 3

    Картофель очистить и отварить. Добавить кусочек сливочного масла. Помять. Добавить пережаренные овощи. Добавить молоко. Ещё помять. Если кому-то не нравится в картофеле обжаренные овощи, то вместо них можно просто добавить мелко нарезанный укроп.

    Картофель очистить и отварить. Добавить кусочек сливочного масла. Помять. Добавить пережаренные овощи. Добавить молоко. Ещё помять.      Если кому-то не нравится в картофеле обжаренные овощи, то вместо них можно просто добавить мелко нарезанный укроп.
  • Шаг 4

    Далее необходимо сразу же горячий картофель выложить на вафельный лист. На картофель выложить сосиски и завернуть рулетиком.

    Далее необходимо сразу же горячий картофель выложить на вафельный лист. На картофель выложить сосиски и завернуть рулетиком.
  • Шаг 5

    Рулеты разрезать на небольшие кусочки.

    Рулеты разрезать на небольшие кусочки.
  • Шаг 6

    Картофельные роллы готовы, можно подавать на стол. Конечно хорошо было бы украсить их зеленью, но у меня она как раз закончилась. Сверху можно смазать горчицей или хреном - это уже для тех, кто любит поострее.

    Картофельные роллы готовы, можно подавать на стол. Конечно хорошо было бы украсить их зеленью, но у меня она как раз закончилась.     Сверху можно смазать горчицей или хреном - это уже для тех, кто любит поострее.
  • Шаг 7

    [b]Второй вариант.[/b] Можно такие рулетики готовить без сосисок, тогда слой с картошкой сделать потолще. После того, как рулетики порезали на кусочки. Нужно взбить яйцо, обмакнуть каждый кусочек в яйце и обжарить. Получается тоже очень вкусно, мои едоки этот вариант даже больше оценили, чем первый.

    [b]Второй вариант.[/b]     Можно такие рулетики готовить без сосисок, тогда слой с картошкой сделать потолще. После того, как рулетики порезали на кусочки. Нужно взбить яйцо, обмакнуть каждый кусочек в яйце и обжарить. Получается тоже очень вкусно, мои едоки этот вариант даже больше оценили, чем первый.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.