Картофель "Шмякнутый"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Картофель "Шмякнутый"

Очень популярный рецепт картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная ", "смятая" - вариантов названия немало )) Но главное, что это очень вкусно!

ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Чеснок 3...4
  • Зелень 1 пуч.
  • Пармезан 0.5 стак.
  • Масло оливковое
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности. Я картофель "в мундире" обычно готовлю на пару.

    Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности.    Я картофель "в мундире" обычно готовлю на пару.
  • Шаг 2

    Чашу мультиварке смазать маслом. Выложить картофель, слегка сплющить его, посыпать по вкусу крупной морской солью и сбрызнуть оливковым маслом.

    Чашу мультиварке смазать маслом. Выложить картофель, слегка сплющить его, посыпать по вкусу крупной морской солью и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Шаг 3

    Включить режим "Выпечка", время - 40 минут. Через 20 минут после начала запекания аккуратно перевернуть картофель, снова присолить и сбрызнуть небольшим количеством масла.

    Включить режим "Выпечка", время - 40 минут.     Через 20 минут после начала запекания аккуратно перевернуть картофель, снова присолить и сбрызнуть небольшим количеством масла.
  • Шаг 4

    Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень (у меня укроп). Перемешать.

    Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень (у меня укроп). Перемешать.
  • Шаг 5

    Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху.

    Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Запеченный картофель «Чесночно-сырный»

Запеченный картофель «Чесночно-сырный»

  • 1
  • 208
Хоть картошка и хороша в любом виде, по мнению моего благоверного, все равно хочется как-то разнообразить ее приготовление, хоть сама к ней и равнодушна, но руки чешутся ))) Запеченная картошка в фольге, с очень ароматной начинкой из сливочного масла, сыра, сметаны и чесночка с зеленью… Начинкой да
14.05.2009, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Запеченный картофель «Чесночно-сырный»

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Запеченный картофель «Чесночно-сырный»

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.