Картофель с печенью и грибами в рукаве

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Печень нарезать небольшими ломтиками. Поместить в рукав.

  
• Шаг 2

  Добавить к печени, картофель, нарезанный ломтиками, лук - полукольцами и морковь - полуколечками.

  
• Шаг 3

  Шампиньоны вымыть или просто почистить, разрезать пополам. Если мелкие - не разрезать.

  
• Шаг 4

  Сливки смешать со сметаной.

  
• Шаг 5

  Посолить, поперчить (у меня белый перец) - по вкусу. Добавить мускатный орех.

  
• Шаг 6

  Влить в рукав нашу смесь (с одной стороны его уже нужно закрепить. Я просто завязываю узлом).

  
• Шаг 7

  Завязываем рукав с другой стороны, и путём переворачивания рукава, добьёмся равномерного распределения соуса. Кладём рукав на противень, делаем иголкой несколько дырочек, для выхода воздуха, ставим в духовку, которая уже разогревается до 180 градусов. Запекаем минут 40. Последние 10 минут, разрезаем рукав и даём печени и овощам немного "подышать".

  
• Шаг 8

  Подавать горячим, очень вкусно, с овощным салатом.