Картофель "Хассельбек"
Картофель "Хассельбек " получил своё название в честь ресторана Hasselbacken в Стогкольме, где его впервые подали в таком виде. Картофель очень вкусный и нарядный, горчица придает ему пикантности, лимонный сок лёгкую кислинку, а цедра -неповторимый аромат! И, оказывается, картофель очень классно запекать в мультиварке, у него получается особый, неповторимый вкус!
ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Цедра лимона 1 ст. л.
- Петрушка
- Тимьян
- Черный перец
- Горчица 1 ч. л.
- Масло оливковое 100 мл
- Соль
- Сок лимонный. лимонный 3 ст. л.
- Сок лимонный 3 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Готовить картофель будем в мультиварке Vitek- 4204 GY. Благодаря 3D нагреву картофель равномерно пропекается со всех сторон. Подготовим продукты и приступим к приготовлению.
-
Шаг 2
Приготовим заправку для картофеля. Смешаем оливковое масло, раздавленый чеснок, лимонный сок, горчицу, петрушку, соль и перец. Пропорции можете подобрать по своему вкусу.
-
Шаг 3
Картофель почистить, обсушить и сделать глубокие надрезы, при этом не разрезая насквозь. Переложить каждый клубень на отдельный кусок фольги и полить заправкой, стараясь, чтобы она попала в разрезы. Сверху присыпать цедрой лимона и свежим тимьяном.
-
Шаг 4
Завернуть картофель в фольгу и выложить в чашу мультиварки.
-
Шаг 5
Включить режим Выпечка не менее, чем на 1 час. Время зависит от размера картофеля, крупный будет готовиться дольше. Не забывайте пару раз перевернуть картофель. У нас получился очень ароматный и вкусный картофель.
-
Шаг 6
Угощайтесь!
ДиДи80
13.02.2013, больше семи лет
-
-
Салат с морепродуктами, пармезаном и рукколой
-
Йогуртово-лаймовый пирог
-
Паштет из чечевицы с грибами и фисташками
Похожие рецепты
Курица с соусом от Христоса Христодулу
- 3
- 23
Христос Христодулу - наш местный шеф. Мне очень нравятся его блюда своей абслютной простотой, легкостью приготовления и тем, что конечный результат каждый раз получается просто умопомрачительным. Его рецепты настолько сбалансированны и лаконичны, что не приходится ничего менять и переделывать, не на
15.03.2013, больше семи лет
maraki84
- 131
- 26
- 17
- 86
Ломо сальтадо-жаркое из говядины с овощами и рисом
- 3
- 27
Представляю вашему вниманию блюдо перуанской кухни Lomo Saltado. По сути - жаркое из говядины с овощами и рисом. Рецепт привезла моя сестра из поездки в Перу, а я на него случайно наткнулась, когда была у нее в гостях и, от любопытства просматривала ее записную книжку с рецептами. Я сразу загорелась
28.07.2013, больше семи лет
Fiona001313
- 28
- 10
- 9
- 5
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Ломо сальтадо-жаркое из говядины с овощами и рисом
Баклажаны с дымком-вариант для вкусного ужина
- 2
- 292
Остренькая, сочная закуска из баклажанов с дымком + ультимативные котлеты - быстрый и очень вкусный ужин!
12.07.2012, больше семи лет
natapit
- 349
- 36
- 21
- 257
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Баклажаны с дымком-вариант для вкусного ужина
Флорентийский бифштекс
- 2
- 143
Не знаю какое отношение имеет этот бифштекс к Флоренции, но именно под таким названием нашла его в журнале "Steak florentine". А к нему чесночный соус и нежное ароматное пюре с печеным чесноком.
30.03.2011, больше десяти лет
ElenKaNZ
- 118
- 21
- 18
- 4
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии