Картофель "Гармошка"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

ингредиенты

  • Картофель 500 г
  • Шампиньоны 70 г
  • Зелень по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.

    Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
  • Шаг 2

    Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.

    Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).   В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
  • Шаг 3

    Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)

    Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
  • Шаг 4

    Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым. Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить.

    Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.   Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.    После снять фольгу и зарумянить.
  • Шаг 5

    Картошка-гармошка готова, можно подавать. Приятного аппетита!

    Картошка-гармошка готова, можно подавать.       Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.