Кальмары в соево-горчичном соусе с картофелем

плохо

в избранное
готовил(а)

Кальмары в соево-горчичном соусе с картофелем

Вкусное блюдо на скорую руку. Времени на его приготовление уйдет ровно столько, сколько будет вариться картофель. А кальмары, как известно, в долгой термообработке не нуждаются.

ингредиенты

Кальмары 250 г
Картофель по вкусу
Петрушка по вкусу
Перец душистый по вкусу
Горчица 2 ч. л.
Соевый соус 3 ч. л.
Масло растительное 40 г
Сахар 1 ч. л.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Пока варится картофель, очищаем тушки кальмара от пленки, нарезаем кольцами.
Шаг 2

Заливаем кольца кипятком. Пусть постоят. А в это время смешиваем на сковороде растительное масло (кто не постится - сливочное), горчицу, сахар, соевый соус. Нагреваем.
Шаг 3

Отцеживаем кольца, отправляем их на сковороду, посыпаем зеленью, душистым перцем и прогреваем минут 5-7-ть. Выкладываем кольца кальмаров на горячий картофель, поливаем горчичным соусом. Сразу подаем на стол! Приятного всем аппетита!