Имбирное печенье "Здравствуй, Новый год"

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Небольшой кусочек имбиря, очистить и натереть на мелкой тёрке.

  
• Шаг 2

  Вот такое количество.

  
• Шаг 3

  Добавить мягкое сливочное масло или маргарин и сахар.

  
• Шаг 4

  Растереть всё это миксером.

  
• Шаг 5

  Добавить желтки и щепотку соли. Растереть.

  
• Шаг 6

  Просеянную муку.

  
• Шаг 7

  Раскатать тесто, толщиной приблизительно 0,5см., на присыпанной мукой рабочей поверхности. Тесто очень мягкое, но раскатывается легко.

  
• Шаг 8

  Вырезать формочками любые фигурки. В центр каждой положить вяленую вишенку.

  
• Шаг 9

  Выложить печенье на смазанный сливочным маслом противень.

  
• Шаг 10

  Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистости. Или до умопомрачительного аромата, который обязательно заполнит кухню, квартиру, дом и поползёт дразнить соседей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!