Икра из свеклы в мультиварке

плохо

в избранное
готовил(а)

Икра из свеклы – простая, вкусная и полезная закуска. Ели варить ее на плите, то нужно смотреть, чтобы не подгорела, постоянно мешать. А в мультиварке, закинул продукты нажал кнопочку и все.

ингредиенты

Лук репчатый 1 шт
Свeкла 3 шт
Чеснок 5 зуб.
Тмин 0.5 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль
Сахар 2 ч. л.
Сок томатный 1 стак.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.
Шаг 2

У меня было 3 свеклы, взвесить забыла.
Шаг 3

Мне нравится предварительно свеклу довести до полуготовности, она потом легче трется на средней терке и готовится икра быстрее. Я завернула каждую в фольгу и положила в чашу мультиварки и включила режим " Выпечка" на 45 минут, вы можете отварить на пару в течении 30 минут. Потом немного остудить.
Шаг 4

В чашу мультиварки налить растительное масло и добавить порезанный лук и чеснок. Обжарить на режиме "Поджаривание" примерно 10 минут.
Шаг 5

Влить томатный сок, добавить сахар, соль, тмин и проварить еще на режиме "Поджаривание" минут 5.
Шаг 6

Свеклу потереть на средней терке и добавить в чашу мультиварки, перемешать.
Шаг 7

Я готовила на режиме "Варенье" 1 час, вы можете готовить на режиме "Тушение" 40 минут.