Гуляш с фрикадельками

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Гуляш с фрикадельками

Конечно, это не совсем правильный гуляш, но получается очень вкусно!

ингредиенты

  • Фарш мясной 300 г
  • Овощи 150 г
  • Картофель 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Специи
  • Томатная паста 80 г
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Рис 3 ст. л.
  • Бульон 1 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Лук порезать полукольцами, морковь пластинками. Пассеруем на оливковом масле пару минут, добавляем томатную пасту (у меня домашний томат).

    Лук порезать полукольцами, морковь пластинками.   Пассеруем на оливковом масле пару минут, добавляем томатную пасту (у меня домашний томат).
  • Шаг 2

    В фарш добавить специи, рис (он уже отваренный), 1/2 часть зажарки. Хорошо перемешать.

    В фарш добавить специи, рис (он уже отваренный), 1/2 часть зажарки.   Хорошо перемешать.
  • Шаг 3

    Сформировать фрикадельки, в каждую положить по кусочку моркови (я брала из зажарки).

    Сформировать фрикадельки, в каждую положить по кусочку моркови (я брала из зажарки).
  • Шаг 4

    Оставшуюся зажарку переливаем в кастрюлю, доводим до кипения. Засыпаем овощи (не размораживая). Овощи можно брать любые по вашему вкусу.

    Оставшуюся зажарку переливаем в кастрюлю, доводим до кипения. Засыпаем овощи (не размораживая).   Овощи можно брать любые по вашему вкусу.
  • Шаг 5

    Сверху укладываем картофель, порезанный кубиками, на него фрикадельки. Заливаем бульоном (я залила кипяченой водой). Добавить все специи, соль. Довести до кипения, убавить огонь. Варить до готовности. У меня ушло 30 минут.

    Сверху укладываем картофель, порезанный кубиками, на него фрикадельки.   Заливаем бульоном (я залила кипяченой водой). Добавить все специи, соль.    Довести до кипения, убавить огонь.    Варить до готовности. У меня ушло 30 минут.
  • Шаг 6

    Готовое блюдо присыпать зеленью.

    Готовое блюдо присыпать зеленью.
  • Шаг 7

    Для приготовления фрикаделек использовался рис фирмы Мистраль.

    Для приготовления фрикаделек использовался рис фирмы Мистраль.

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Мясные чётки

Мясные чётки

  • 1
  • 238
Очень нравятся мне быстрые и вкусные рецепты!!! Иногда нужно быстро и качественно накормить семью!!! Данный рецепт именно из этого разряда!!! Удивительно ароматное блюдо!!!
22.07.2015, больше семи лет
Маришка-2015, автор рецепта: Мясные чётки

Маришка-2015

  • 128
  • 33
  • 19
  • 6
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Мясные чётки

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.