Грудинка свиная "Шашлычная"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Грудинка свиная "Шашлычная"

Первые весенние лучики света, первая капель. Как же хочется уже на природу, шашлычков! И чтобы не ждать сезона открытия шашлыков, предлагаю вариацию на тему: домашний шашлык.

ингредиенты

  • Грудинка 1 кг
  • Перец душистый 1 ч. л.
  • Кориандр 0.5 ч. л.
  • Мускатных орех 1 ч. л.
  • Соевый соус 50 мл
  • Уксус 2 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Мед 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Делаем маринад. Для этого перемешиваем все специи выше перечисленные

    Делаем маринад. Для этого перемешиваем все специи выше перечисленные
  • Шаг 2

    Грудинку режем на сегменты и выкладываем в маринад на 2 часа. Хорошо, каждый кусочек промазываем маринадом

    Грудинку режем на сегменты и выкладываем в маринад на 2 часа. Хорошо, каждый кусочек промазываем маринадом
  • Шаг 3

    Выкладываем вместе с маринадом грудинку в форму и отправляем в духовку на 40 мин

    Выкладываем вместе с маринадом грудинку в форму и отправляем в духовку на 40 мин
  • Шаг 4

    Вот такой грудинка получается после запекания

    Вот такой грудинка получается после запекания

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Запеченный рулет из грудинки, маринованный дважды

Запеченный рулет из грудинки, маринованный дважды

  • 78
Очень вкусный и необычный рецепт рулета из свиной грудинки.
20.12.2015, больше пяти лет
chudo, автор рецепта: Запеченный рулет из грудинки, маринованный дважды

chudo

  • 267
  • 31
  • 18
  • 89
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Запеченный рулет из грудинки, маринованный дважды

Яблоки с куриным паштетом и ежевикой

Яблоки с куриным паштетом и ежевикой

  • 7
  • 5
Яблоки, запеченные с нежным куриным паштетом, под ежевичным соусом. Удивительное сочетание, очень нежное и вкусное и опять для девочек. Хотя, честно говоря, моему мужу очень понравилось.
12.07.2013, больше семи лет
chudo, автор рецепта: Яблоки с куриным паштетом и ежевикой

chudo

  • 267
  • 31
  • 18
  • 89
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Яблоки с куриным паштетом и ежевикой

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.