Грибной суп "Душевный!"
Согласитесь вы со мной? Кто не любит суп грибной! Вариантов много знаем! И всегда им доверяем! Друзья дорогие, хочу поделиться, а может такой вариант пригодится? Простой и домашний, не сложный рецепт! И бархатным будет наш вкусный обед!
ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Шампиньоны 500 г
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
- Сливки 170 мл
- Масло сливочное 35 г
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Бульон 1 л
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Продукты
-
Шаг 2
Грибы промыть, очистить, пропустить через мясорубку
-
Шаг 3
Лук мелко нарезать, припустить в разогретом сливочном масле (вы так же можете лук прокрутить вместе с грибами, но мне такой вариант больше нравится)
-
Шаг 4
Добавить к луку грибы
-
Шаг 5
Тушить помешивая минут 10
-
Шаг 6
Затем добавить муку, перемешать
-
Шаг 7
Выложить грибы в готовый бульон, проварить минуты 3 (специи не забываем!)
-
Шаг 8
Сварить яйца (после закипания 10 минут) очистить, нарезать
-
Шаг 9
Влить в суп сливки
-
Шаг 10
Добавить яйца, перемешать, дать супу закипеть и выключить
-
Шаг 11
Суп готов.
-
Шаг 12
Приятного аппетита!
masha vet
23.07.2014, больше семи лет
Каталог
Похожие рецепты
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
- 6
- 134
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте, ребята!
20.02.2011, больше десяти лет
Александер deleted
- 281
- 39
- 22
- 41
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Куриный суп с яблоками и грибами
- 286
Куриный суп с грибами проверен временами! Так много вариантов есть и каждому хвала и честь! Друзья, хочу вам предложить добавить яблоко еще! И сладкий перец положить, на усмотрение вино! Основа- сливочный бульон! Внимания достоин он! Так вкусно, нежно, гармонично! Обед получится отличный!
24.03.2018, больше пяти лет
masha vet
- 611
- 45
- 22
- 166
Суп с сырными рулетиками
- 11
- 156
Любителям сырных супчиков посвящается...
20.12.2008, больше десяти лет
биа46
- 66
- 21
- 13
- 42
Грибы запеченные "Шедевральные"
- 222
А шедевральные они по трем причинам: 1.) В супер-хрустящей корочке и сочные внутри, без жарки. 2.) Обладают потрясающим букетом ароматов, благодаря маринованию перед запеканием. 3.) Абсолютно новый подход к приготовлению грибов: новый вкус привычным шампиньонам. Пробуйте! Удивляйте гостей) Неотъемле
18.06.2014, больше семи лет
acallbaby
- 95
- 30
- 18
- 21
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии