Гречневый суп с шампиньонами

"Постимся с Moulinex" этим вкусным и легким в приготовлении супчиком.
ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Помидоры 1 шт
- Шампиньоны 3-4
- Масло растительное по вкусу
- Крупа гречневая 3 горст.
- Приправа по вкусу
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Лук и чеснок нарезать мелко и пожарить на растительном масле.
-
Шаг 2
Морковь нарезать полукольцами и добавить к луку.
-
Шаг 3
Добавить мелко нарезанные шампиньоны.
-
Шаг 4
Натереть помидорку на терке и добавить к овощам.
-
Шаг 5
Влить горячей воды. Довести до кипения.
-
Шаг 6
Добавить нарезанный кубиками картофель. Если вы не используете приправу Вегета, то добавьте соли.
-
Шаг 7
Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.
-
Шаг 8
Когда картофель и гречка сварятся, для усиления вкуса добавляем Вегету. Можно заменить на соль, но я люблю эту приправу. Супчик готов!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии