Гречка с овощами из духовки

1 час
4

Гарнир из круп

плохо

в избранное
готовил(а)

Очень простой в приготовлении гречневый гарнир. Получается рассыпчатый, вкусный, ароматный, сохраняются цвета овощей.

ингредиенты

Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Чеснок 4 зуб.
Зеленый горошек 1 стак.
Грибы 8 шт
Зелень 6 шт
Специи по вкусу
Масло сливочное 1 ст. л.
Крупа гречневая 1 стак.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Продукты для приготовления гарнира "Гречка с овощами".
Шаг 2

Морковь и сладкий перчик моем, очищаем и нарезаем кубиками. Грибы промываем и нарезаем четвертинками. Чеснок чистим и вместе с зеленью мелко нарезаем. Зеленый горошек и гречку по отдельности хорошо промываем.
Шаг 3

Все нарезанные овощи, зелень, грибы, горошек и гречку выкладываем в глубокую чашку, добавляем соль, перец (молотый), лавровый лист. Хорошо все перемешиваем. Далее берем жаропрочные горшочки (или один горшок побольше-обязательно с крышкой!), перекладываем в них полученную гречнево-овощную смесь, заливаем холодной (фильтрованной) водой ровно по поверхность овощей, сверху добавим по кусочку сливочного масла, накрываем крышками и ставим в духовку на 45 минут при 200 град.
Шаг 4

Через 45 минут наш гарнир "Гречка с овощами" готов! Так и просится на стол! Поверьте (можете и проверить) - вкус бесподобный!!!