Гречка по-монастырски
Бывает, что кулинарные изыски слегка надоели, и хочется чего-нибудь простого, но вкусного. Это блюдо разнообразит постный стол.
ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт
- Грибы 150 г
- Черный перец по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Крупа гречневая 0.5 стак.
- Соль по вкусу
- Вода 1.5 стак.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Грибы почистить, помыть.
-
Шаг 2
Варить 20 минут с момента закипания, охладить, нарезать соломкой.
-
Шаг 3
Лук нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле.
-
Шаг 4
Добавить нарезанные грибы, обжарить до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавить гречневую крупу, обжаривать, помешивая, 1-2 минуты.
-
Шаг 6
Добавить воду, довести до кипения, сделать маленький огонь, накрыть крышкой.
-
Шаг 7
Варить до готовности гречки.
-
Шаг 8
Готово!
-
Шаг 9
Приятного аппетита!
елена м
08.05.2010, больше десяти лет
Каталог
Похожие рецепты
Гречневая каша с яйцом-пашот
- 5
- 65
Кто не любит гречневую кашу с грибами, жареным луком и маслом? Особую прелесть этому блюду придаёт яйцо-пашот, желток которого, смешиваясь с гречкой, выступает в качестве соуса.
27.09.2016, больше пяти лет
leontina-2014
- 150
- 23
- 19
- 29
Гречка с грибами, яйцами и луком
- 1
- 142
По рецепту программы «Смак». Этот рецепт я увидела в передаче «Смак» несколько лет назад, когда ее стал вести Иван Ургант. Пользуюсь им с тех пор с удовольствием, надеюсь, что и вам понравится.
27.01.2013, больше семи лет
Olga_Kov
- 62
- 7
- 7
- 10
Гречка по-флотски
- 1
- 274
А почему бы и нет?! Быстрый, полезный, сытный ужин.
26.09.2016, больше пяти лет
yugai ludmila65
- 588
- 27
- 22
- 45
Гречка с грибами в томатном соусе
- 6
- 116
Гречку с почти одноименным названием выпускает один знаменитый российский производитель. Раньше я ее частенько покупала, и вкус ее мне очень нравился. А сейчас гречка для меня стала чем-то вроде деликатеса, потому что в первом попавшемся магазине она не продается, а идти за ней в русский мне лень :)
23.01.2014, больше семи лет
Lina_Bayreuth
- 29
- 8
- 7
- 23
Завиванец из капусты с грибами
- 4
- 189
Подойдет на гарнир или как вполне самодостаточное блюдо.
05.02.2013, больше семи лет
Loverna
- 71
- 13
- 12
- 3
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии