Горошек зеленый консервированный

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Горошек зеленый консервированный

Рецепт взят с сайта www. myjane. ru, за что его создателям большое спасибо. Мне надоел замороженный горох и я давно искала, как это исправить, и вот...

ингредиенты

  • Зеленый горошек 2 кг
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 1.5 ч. л.
  • Вода 1,5 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Горох свежий перебираем, при необходимости вылущиваем из створок, промываем. Замороженный используем как есть.

    Горох свежий перебираем, при необходимости вылущиваем из створок, промываем.    Замороженный используем как есть.
  • Шаг 2

    Пока вы перебираете горох, поставьте кипятить воду с сахаром и солью.

    Пока вы перебираете горох, поставьте кипятить воду с сахаром и солью.
  • Шаг 3

    Как только вода закипела, бросаем горох и варим 30 минут.

    Как только вода закипела, бросаем горох и варим 30 минут.
  • Шаг 4

    Я накрыла кастрюлю дуршлагом и поставила стерилизоваться банку и крышку (ну, а чего время терять и газ зря тратить?).

    Я накрыла кастрюлю дуршлагом и поставила стерилизоваться банку и крышку (ну, а чего время терять и газ зря тратить?).
  • Шаг 5

    Горох сварился, банка готова.

    Горох сварился, банка готова.
  • Шаг 6

    Сливаем рассол в другую посуду. Горох засыпаем в банку и прикрываем крышкой.

    Сливаем рассол в другую посуду. Горох засыпаем в банку и прикрываем крышкой.
  • Шаг 7

    Рассол процеживаем через марлю, сложенную в несколько раз. И доводим до кипения второй раз.

    Рассол процеживаем через марлю, сложенную в несколько раз.    И доводим до кипения второй раз.
  • Шаг 8

    Заливаем горох и закрываем крышкой. Я укутала банку до утра теплыми одеялами. В оригинале предлагают стерилизовать банки в кипящей воде минут 30-40. По этому же рецепту сделала кукурузу. Попробуйте, вам понравится.

    Заливаем горох и закрываем крышкой.       Я укутала банку до утра теплыми одеялами. В оригинале предлагают стерилизовать банки в кипящей воде минут 30-40.     По этому же рецепту сделала кукурузу. Попробуйте, вам понравится.

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Старинный английский суп "Стю"

Старинный английский суп "Стю"

  • 13
  • 256
Если вы читали романы Вальтера Скотта или, по крайней мере, смотрели фильм "Джен Эйр", то должны знать, что в Шотландии и Ирландии довольно холодно. Шотландские вересковые пустоши очень красивы в период цветения, но продуваются ледяными ветрами насквозь. А скалистые берега, кроме того, обдаются ледя
15.12.2015, больше пяти лет
Нина-супербабушка, автор рецепта: Старинный английский суп "Стю"

Нина-супербабушка

  • 981
  • 58
  • 24
  • 338
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Старинный английский суп "Стю"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.