Горький стручковый перец маринованный

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Горький стручковый перец маринованный

Время консервации овощей. Набрала всего понемногу, в том числе, и горького перца. А получилось, что вроде все переделала, а перчик остался. Хотя у меня муж и любит в прикуску заедать им, но не в таком количестве, что у меня осталось. Вот и встал вопрос: - Что с ним делать? Решила замариновать, пусть зимой тоже кушает свой горький, но уже маринованный перчик. Может кто-то тоже столкнулся с такой дилеммой, тогда берите на вооружение этот рецепт...

ингредиенты

  • Перец чили по вкусу
  • Уксус 0.5 стак.
  • Соль 4 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Помойте перец. Помыть банку, простерилизовать.

    Помойте перец. Помыть банку, простерилизовать.
  • Шаг 2

    У перчика отрезать длинные плодоножки. Сделать проколы в нескольких местах.

    У перчика отрезать длинные плодоножки. Сделать проколы в нескольких местах.
  • Шаг 3

    Уложить подготовленный перец в банку, положить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Поставить стерилизовать на 15-20 мин. При стерилизации перец поменял цвет с зеленого на желтоватый. Закатать крышкой и укутать в тепло.

    Уложить подготовленный перец в банку, положить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Поставить стерилизовать на 15-20 мин. При стерилизации перец поменял цвет с зеленого на желтоватый. Закатать крышкой и укутать в тепло.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Закусочный салат из тыквы

Закусочный салат из тыквы

  • 8
  • 150
Честно сказать, когда увидела этот рецепт, была немного в недоумении на счeт вкуса тыквы, а приготовив салат, я убедилась: автор был прав - это неимоверно вкусно!
13.11.2011, больше десяти лет
beautiful woman, автор рецепта: Закусочный салат из тыквы

beautiful woman

  • 89
  • 21
  • 15
  • 26
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Закусочный салат из тыквы

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.