Фуршетный картофель
Рецепт из разряда "гости на пороге". Из такого, казалось бы, скучного картофеля, мы сделаем очень изысканную закуску. Нежный сливочный вкус сметаны очень гармонично сочетается с голубым сыром и придает особый шарм горячему картофелю. Никто не останется равнодушным.
ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Сметана 1 ст. л.
- Голубой сыр 1 ч. л.
- Соль
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Картофель не чистить, хорошо помыть и поставить варить на плиту.
-
Шаг 2
Голубой сыр раскрошить, добавить сметану и соль по вкусу, размешать.
-
Шаг 3
Готовый горячий картофель легонько стукнуть об доску, что бы сделать его более устойчивым, и "открыть". Зделать небольшой надрез крестиком на верхней части картофеля, немножко придавливая пальцами "открыть" его. Что-то похожее на открытие упаковки чипсов.
-
Шаг 4
Ложкой положить начинку на "открытый" картофель и украсить на ваш вкус (у меня соевая глазурь). Подавать горячий. Приятного аппетита.
yana_v7
06.01.2014, больше семи лет
Каталог
Вкусы
Похожие рецепты
Картофельные туртоны
- 1
- 67
Одно из самых любимых блюд в Провансе. Туртоны здесь традиционно готовят как закуску. Или подают к основному блюду. Их принято запивать красным вином. Начинка может быть разной - из мяса, тыквы, пряных трав или шпината... Любим и сладкий вариант - со сливами, яблоками. Предлагаю приготовить картофе
31.10.2015, больше семи лет
Ялорис
- 425
- 40
- 23
- 31
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии