Французский морковный салат
Этот салат невероятно популярен во Франции, его можно найти буквально на каждом шагу. Он очень прост в приготовлении и очень вкусен. Рецепт подсмотрела на сайте шеф-повара Дженн Сегал.
ингредиенты
- Морковь 500 г
- Лук шалот 1 ст. л.
- Петрушка 2 ст. л.
- Черный перец 0.25 ч. л.
- Горчица 2 ч. л.
- Масло оливковое 1.5 ст. л.
- Масло растительное 1.5 ст. л.
- Соль 0.25 ч. л.
- Мед 1.5 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.
-
Шаг 2
Готовим соус. В миске смешиваем дижонскую горчицу, лимонный сок, мед, оба вида масла, соль и перец.
-
Шаг 3
К моркови добавляем порубленные петрушку и лук. Вливаем соус и хорошенько перемешиваем. Если у Вас морковь не слишком сочная, рекомендую увеличить количество ингредиентов для соуса. Даем с полчасика настояться.
GEETA
05.05.2017, больше трех лет
Похожие рецепты
Салат "Песнь души"
- 2
- 252
УРААААААААА!!! наконец-то легкой походкой к нам пришла красавица ВЕСНА!!!... это время любви... красоты... оживающей природы.. восхительных ароматов нежных весенних и таких разных цветов.. время, когда нам хочется расправить крылья и парить в этом изумительном лазурном небе.. а для этого нужно кушат
06.03.2009, больше десяти лет
Meotida
- 388
- 37
- 17
- 160
Мясо с ароматным лимонным соусом
- 29
- 55
Это наш домашний фирменный рецепт, проверенный годами. Мясо получается очень сочное и мягкое, а соус придает ему неповторимую цитрусовую нотку вкуса и аромата!
04.04.2016, больше пяти лет
natapit
- 349
- 36
- 21
- 257
Куриные окорочка, тушеные в пиве с черносливом
- 3
- 135
Куриное мясо и чернослив - это классика!
26.04.2010, больше десяти лет
ElenKaNZ
- 118
- 21
- 18
- 4
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Куриные окорочка, тушеные в пиве с черносливом
Борщ "Беспроигрышный"
- 16
- 150
По этому рецепту я готовлю борщ уже давно, и он всегда гарантированно выходит вкусный, яркий, ароматный. Я уверена, что вы, попробовав этот вариант приготовления борща, станете готовить его регулярно - он, действительно, стоит того. Приятного аппетита, дорогие поварята!
24.08.2017, больше трех лет
KathleenZay
- 130
- 25
- 15
- 24
Рисовая запеканка с курицей и овощами
- 2
- 44
Нежная низкокалорийная запеканка, не требующая особых усилий и времени в приготовлении! Блюдо-для любителей вкусной и "здоровой" кухни!
26.08.2016, больше трех лет
TANCHITTA
- 132
- 12
- 11
- 9
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии