Фитнес-суп овощной

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Фитнес-суп овощной

Для тех, кто следит за своей фигурой, для тех, кто придерживается правильного питания посвящается этот рецепт. Ешьте и худейте!

ингредиенты

  • Морковь 100 шт
  • Перец болгарский. болгарский 1 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Капуста цветная 100 г
  • Лук зеленый
  • Лук репчатый 1 шт
  • Репа 1 шт
  • Капуста брокколи 100 г
  • Нут 100 г
  • Карри 0/5
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Кукуруза 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Вода

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Приготовить продукты.

    Приготовить продукты.
  • Шаг 2

    Нут промыть, замочить на ночь в холодной воде и затем отварить до готовности. Благодаря высокому содержанию белка нут может заменять мясо, снижая при этом жирность всего блюда.

    Нут промыть, замочить на ночь в холодной воде и затем отварить до готовности. Благодаря высокому содержанию белка нут может заменять мясо, снижая при этом жирность всего блюда.
  • Шаг 3

    Небольшими кусочками нарезать лук, морковь, красный перец.

    Небольшими кусочками нарезать лук, морковь, красный перец.
  • Шаг 4

    Репу вымыть, очистить нарезать кубиками. Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия.

    Репу вымыть, очистить нарезать кубиками. Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия.
  • Шаг 5

    В толстостенной кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, добавить репу, жарить 5 минут, постоянно помешивая деревянной лопаткой/ложкой.

    В толстостенной кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, добавить репу, жарить 5 минут, постоянно помешивая деревянной лопаткой/ложкой.
  • Шаг 6

    Добавить к овощам брокколи и цветную капусту, тушить 5 минут, затем всыпать нут и кукурузу, готовить всё вместе 5 минут, не забывая помешивать. Затем залить кипятком, посолить, всыпать карри и довести до готовности. Кастрюлю укрыть полотенцем, дать настояться супу.

    Добавить к овощам брокколи и цветную капусту, тушить 5 минут, затем всыпать нут и кукурузу, готовить всё вместе 5 минут, не забывая помешивать. Затем залить кипятком, посолить, всыпать карри и довести до готовности. Кастрюлю укрыть полотенцем, дать настояться супу.
  • Шаг 7

    Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленым луком.

    Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленым луком.
  • Шаг 8

    Приятного аппетита! Ешьте и худейте!

    Приятного аппетита! Ешьте и худейте!

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.