Фаршированные помидоры

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Фаршированные помидоры

Прекрасная закуска, остренькая

ингредиенты

  • Перец красный жгучий 2 шт
  • Перец сладкий 5 шт
  • Помидоры 7-8 кг
  • Чеснок 4
  • Петрушка 1 пуч.
  • Черешки сельдерея 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Уксус 0,5 л
  • Соль 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Вода 5 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Зеленые помидоры разрезать на 4 части не до конца. Либо порезать поперек кружочками.

    Зеленые помидоры разрезать на 4 части не до конца. Либо порезать поперек кружочками.
  • Шаг 2

    Зелень, чеснок, сладкий и острый перец смолоть

    Зелень, чеснок, сладкий и острый перец смолоть
  • Шаг 3

    Варим сироп - вода, соль, сахар. После охлаждения добавить уксус. Охлаждать в случае, если вы не собираетесь закручивать.

    Варим сироп - вода, соль, сахар. После охлаждения добавить уксус.   Охлаждать в случае, если вы не собираетесь закручивать.
  • Шаг 4

    Помидоры нафаршировать и уложить в кастрюлю, после чего залить сиропом. Готовы через 3-4 дня. Хранить в холодильнике или погребке.

    Помидоры нафаршировать и уложить в кастрюлю, после чего залить сиропом. Готовы через 3-4 дня. Хранить в холодильнике или погребке.
  • Шаг 5

    Если хотите закрутить - в банку добавить аспирин (на 0,5 л банку - 0,5 таблетки), фарш прокипятить вместе с сиропом и залить горячим. Приятного аппетита!! Спасибо за комментарии.

    Если хотите закрутить - в банку добавить аспирин (на 0,5 л банку - 0,5 таблетки), фарш прокипятить вместе с сиропом и залить горячим.    Приятного аппетита!! Спасибо за комментарии.

Натали C

01.11.2009, больше десяти лет

Все рецепты автора >

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Маринованный перец с сельдью

Маринованный перец с сельдью

  • 238
Viagra Naturale. Неделю назад прилетала в гости подруга. Из Италии. Сидели, смеялись, болтали о жизни под бокал хорошего итальянского вина и она рассказала моему мужу, большому любителю красного жгучего перца, о том, как ее свекр готовит из него закуску. Ну как тут не выспросить подробности? Но, к с
19.10.2012, больше семи лет
Seagull_L, автор рецепта: Маринованный перец с сельдью

Seagull_L

  • 457
  • 38
  • 19
  • 127
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Маринованный перец с сельдью

Борщ "Пикантный" с булгуром

Борщ "Пикантный" с булгуром

  • 26
  • 201
Зима продолжается по-полной..., снегопад у нас каждый день. Согреемся густым, сытным супом с острыми добавками. На следующий день он ещё вкуснее.
20.02.2018, больше трех лет
Таня-кофеманка, автор рецепта: Борщ "Пикантный" с булгуром

Таня-кофеманка

  • 271
  • 24
  • 16
  • 74
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Борщ "Пикантный" с булгуром

Любимый борщ Бреда Питта

Любимый борщ Бреда Питта

  • 8
  • 143
Клянусь, придумка не моя, именно борщ, приготовленный по этому рецепту, был одним из любимых блюд известного актера. Подавался борщ, а, может быть, подается до сих пор в одном из "русских" ресторанов в Америке. Я попыталась воспроизвести этот рецепт как можно ближе к оригиналу. Испытания прошли на
01.02.2013, больше семи лет
tomi_tn, автор рецепта: Любимый борщ Бреда Питта

tomi_tn

  • 228
  • 30
  • 18
  • 44
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Любимый борщ Бреда Питта

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.