Фальшивые чебуреки из кабачков
Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!
ингредиенты
- Фарш мясной
- Куриное яйцо 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Кабачки 500 г
- Укроп 2 ст. л.
- Черный перец
- Молоко 350 мл
- Масло растительное 70 мл
- Мука пшеничная 250 г
- Соль
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.
-
Шаг 2
Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.
-
Шаг 3
Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.
-
Шаг 4
Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.
-
Шаг 5
Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
-
Шаг 6
Сервировать сразу. Смачного!
-
Шаг 7
В разломе.
Вкусы
Похожие рецепты
Пирог-запеканка с овощами и фаршем
- 8
- 258
Отличный и очень вкусный пирог! Причем в горячем виде он по вкусу ближе к запеканке, а холодным-полноценный пирог, не нуждающийся в разогреве. Что очень удобно взять с собой на работу, к примеру.
11.09.2016, больше трех лет
ogiway
- 447
- 41
- 20
- 105
Кабачковая запеканка с фаршем
- 2
- 255
Отличный легкий ужин в сезон кабачков. Готовиться быстро, без особых трудозатрат. Запеканка получается очень сочной, вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Любители кабачков останутся довольны.
20.06.2017, больше трех лет
Natashkin07
- 3
- 2
- 2
- 3
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии