Есeнкины солнышки

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Есeнкины солнышки

Очень нежное, рассыпчатое печенье с оригинальным оформлением. Без помощника здесь не обойтись. Сегодня в роли помощника была я :-) "Silver Line на радость детям". P. S. хранится это печенье очень хорошо в жестяных банках(мы к новому году печeм много разного печенья это одно из них).

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2-3
  • Шафран по вкусу
  • Молоко 1 ст. л.
  • Масло сливочное 200 г
  • Семечки подсолнуха 30 г
  • Мука пшеничная 350 г
  • Разрыхлитель теста 0.25 ч. л.
  • Сахар 100 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Подготовим все ингредиенты.

    Подготовим все ингредиенты.
  • Шаг 2

    Мягкое масло хорошо растереть с желтками (яйцом) и сахаром. Можно использовать миксер (шеф-повар управился так).

    Мягкое масло хорошо растереть с желтками (яйцом) и сахаром.  Можно использовать миксер (шеф-повар управился так).
  • Шаг 3

    Теперь добавим муку, разрыхлитель и если хотите шафран (для цвета более сочного). И вымесим быстренько тесто.

    Теперь добавим муку, разрыхлитель и если хотите шафран (для цвета более сочного). И вымесим быстренько тесто.
  • Шаг 4

    Заворачиваем в пленку и на 30 минут в холодильник.

    Заворачиваем в пленку и на 30 минут в холодильник.
  • Шаг 5

    Взбиваем желток с молоком- это смесь для смазывания.

    Взбиваем желток с молоком- это смесь для смазывания.
  • Шаг 6

    Раскатываем тесто (можно немного подсыпать муки) в пласт толщиной 4 мм.

    Раскатываем тесто (можно немного подсыпать муки) в пласт толщиной 4 мм.
  • Шаг 7

    Вырезаем из пласта кружки диаметром до 6 см.( мы любим маленькие около 4 см.).

    Вырезаем из пласта кружки диаметром до 6 см.( мы любим маленькие около 4 см.).
  • Шаг 8

    Смазываем поверхность смесью желтка с молоком.

    Смазываем поверхность смесью желтка с молоком.
  • Шаг 9

    И оформляем наше солнышко, наклеивая семена подсолнечника по краям.

    И оформляем наше солнышко, наклеивая семена подсолнечника по краям.
  • Шаг 10

    Удобней сразу кружки положить на противень, а затем смазывать и выкладывать семечки.

    Удобней сразу кружки положить на противень, а затем смазывать и выкладывать семечки.
  • Шаг 11

    Духовой шкаф необходимо прогреть до 170-180 гр. и жарим наши солнышки минут 13.

    Духовой шкаф необходимо прогреть до 170-180 гр. и жарим наши солнышки минут 13.
  • Шаг 12

    А это Есёнушка придумала. У нас осталось сахарное конфетти и она решила сделать мордашки. Можно серединку посыпать маком и будут подсолнушки.

    А это Есёнушка придумала. У нас осталось сахарное конфетти и она решила сделать мордашки. Можно серединку посыпать маком и будут подсолнушки.
  • Шаг 13

    А теперь наливайте чайку и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    А теперь наливайте чайку и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Кексы в кружке

Кексы в кружке

  • 54
  • 268
И снова кексы, и снова в чашке. Добавляю в общую копилку блюд из микроволновки еще 5 разных кексов - кофейно-шоколадный, двойной лаймовый, яблочно-коричный, шоколадный с соленой карамелью и черносмородиновый
05.09.2015, больше пяти лет
Seagull_L, автор рецепта: Кексы в кружке

Seagull_L

  • 457
  • 38
  • 19
  • 127
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Кексы в кружке

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.