Домашняя аджика без варки

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Домашняя аджика без варки

Довольно быстро, очень вкусно и полезно!

ингредиенты

  • Перец болгарский 1.5 кг
  • Перец чили 3 шт
  • Помидоры 4 кг
  • Чеснок 200 г
  • Уксус 200 мл
  • Соль 2 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Помидоры вымыть, высушить.

    Помидоры вымыть, высушить.
  • Шаг 2

    Перец болгарский вымыть, высушить, обрезать плодоножки. Семечки можно не удалять. Это большой плюс!

    Перец болгарский вымыть, высушить, обрезать плодоножки. Семечки можно не удалять. Это большой плюс!
  • Шаг 3

    Подготовить чеснок и перчик чили. У чили срезать плодоножки. Я положила 3 штучки, получилось в самый раз.

    Подготовить чеснок и перчик чили. У чили срезать плодоножки. Я положила 3 штучки, получилось в самый раз.
  • Шаг 4

    Все перекрутить через мясорубку, добавить уксус и соль. Хорошо перемешать и оставить на один час. Через час еще раз перемешать и уложить в чистые сухие банки. Хранить в прохладном помещении.

    Все перекрутить через мясорубку, добавить уксус и соль. Хорошо перемешать и оставить на один час. Через час еще раз перемешать и уложить в чистые сухие банки.    Хранить в прохладном помещении.
  • Шаг 5

    Очень вкусно, свежо. Все витамины сохраняются. Сразу хочу сказать, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится хорошо, последнюю банку доели в апреле. Приятного аппетита!!!

    Очень вкусно, свежо. Все витамины сохраняются.    Сразу хочу сказать, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится хорошо, последнюю банку доели в апреле.     Приятного аппетита!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Блинная пицца порционная

Блинная пицца порционная

  • 21
  • 190
Блинная порционная пицца с интересным соусом, который отлично подойдет и к настоящей пицце, и послужит достойной добавкой к другим блюдам.
29.02.2016, больше пяти лет
Ange77, автор рецепта: Блинная пицца порционная

Ange77

  • 154
  • 19
  • 12
  • 69
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Блинная пицца порционная

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.