Домашний плавленый сыр

10 мин
6

Домашний сыр

плохо

в избранное
готовил(а)

Я большая любительница плавленого сыра, но в последнее время в магазине стало страшно покупать его, так как после прочтения состава есть его уже совсем не хочется! И вот я задалась задачей приготовить его сама, нашла вот такой рецепт, сыр готовится буквально за 10 минут. Результат превосходный, а главное - вкусно и полезно! С начинкой можно "играть". Рецепт нашла у katrin_kivi, за что ей большое спасибо!

ингредиенты

Укроп по вкусу
Молоко 0.5 стак.
Творог 500 г
Масло сливочное 2 ст. л.
Сода 0.5 ч. л.
Соль по вкусу

Инструкция приготовления

Шаг 1

Сразу скажу, что готовила из полпорции. Вот необходимые продукты.
Шаг 2

В творог добавить соду, молоко и измельчить с помощью блендера.
Шаг 3

Нагреть в кастрюльке на медленном огне, постоянно помешивая. Когда творог начнет плавиться, добавить соль по вкусу, масло и укроп.
Шаг 4

Довести до полного растворения творога, масса должна стать как негустая манная каша. Горячую смесь разлить по формочкам и отправить в холодильник для застывания. С начинкой можно "играть", например, добавить грибы или травы. Есть простор для фантазии.