Домашний майонез с печеными баклажанами

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Домашний майонез с печеными баклажанами

Этот домашний майонез, простой и быстрый в приготовлении, с пикантным вкусом печёных баклажанов, придаст вашим блюдам неповторимый вкус и изысканность.

ингредиенты

  • Желтки яичные 2 шт
  • Баклажаны 2 шт
  • Черный перец 1 г
  • Масло подсолнечное 200 мл
  • Соль 5 г
  • Сок лимонный 30 мл

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Подготавливаем продукты

    Подготавливаем продукты
  • Шаг 2

    Баклажаны моем, отрезаем "хвосты"

    Баклажаны моем, отрезаем "хвосты"
  • Шаг 3

    Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут

    Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут
  • Шаг 4

    Достаем баклажаны, они пропеклись

    Достаем баклажаны, они пропеклись
  • Шаг 5

    Очищаем от кожицы, остужаем

    Очищаем от кожицы, остужаем
  • Шаг 6

    Отправляем баклажаны в стакан для блендера, добавляем желтки, выжимаем сок половины лимона, солим и перчим по вкусу

    Отправляем баклажаны в стакан для блендера, добавляем желтки, выжимаем сок половины лимона, солим и перчим по вкусу
  • Шаг 7

    Перемешиваем

    Перемешиваем
  • Шаг 8

    Добавляем масло и ещё раз тщательно перемешиваем

    Добавляем масло и ещё раз тщательно перемешиваем

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Салат "Лора"

Салат "Лора"

  • 40
Обалденный салат! Как только начинается "баклажанны й" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.
25.07.2008, больше десяти лет
ШЕЛЛ, автор рецепта: Салат "Лора"

ШЕЛЛ

  • 112
  • 29
  • 18
  • 36
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Салат "Лора"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.