Детское картофельное печенье "Лёвушка"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Детское картофельное печенье "Лёвушка"

Очень нежное воздушное печенье с картофельным вкусом. Несмотря на отсутствие в ингредиентах сыра, создается впечатление, что печенье с сыром. Детское, потому что без специй, остроты и пикантности. Очень понравилось моему сыночку Лёвушке и его друзьям, надеюсь, понравится и Вашим детишкам. Отлично сочетается с молоком, компотом или сладким чаем. Мне очень понравилось кушать печенье вместо хлеба с овощным салатом.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Картофель 150 г
  • Масло сливочное 110 г
  • Мука пшеничная 230 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста. для теста 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Картофель следует отварить заранее и хорошо остудить. Прекрасно подойдет отдыхавший в холодильнике отварной картофель. Натереть на мелкой тёрке.

    Картофель следует отварить заранее и хорошо остудить. Прекрасно подойдет отдыхавший в холодильнике отварной картофель. Натереть на мелкой тёрке.
  • Шаг 2

    Смешать и просеять муку с солью и разрыхлителем.

    Смешать и просеять муку с солью и разрыхлителем.
  • Шаг 3

    В просеянную муку натереть на крупной тёрке сливочное масло.

    В просеянную муку натереть на крупной тёрке сливочное масло.
  • Шаг 4

    Перетереть масло с мукой в крошку.

    Перетереть масло с мукой в крошку.
  • Шаг 5

    Добавить яйцо и натёртый картофель и замесить мягкое приятное нелипкое тесто.

    Добавить яйцо и натёртый картофель и замесить мягкое приятное нелипкое тесто.
  • Шаг 6

    Удобно разделить тесто на несколько частей, раскатать в пласт толщиной 5 - 7мм, вырезать любые фигурки. Включить разогрев духовки 180°.

    Удобно разделить тесто на несколько частей, раскатать в пласт толщиной 5 - 7мм, вырезать любые фигурки. Включить разогрев духовки 180°.
  • Шаг 7

    Выложить фигурки на противень, застеленный бумагой для выпечки. И отправить противень в разогретую духовку.

    Выложить фигурки на противень, застеленный бумагой для выпечки. И отправить противень в разогретую духовку.
  • Шаг 8

    Выпекать печенье около 20 минут. При желании можно перевернуть печеньки через 15 минут на другую сторону.

    Выпекать печенье около 20 минут. При желании можно перевернуть печеньки через 15 минут на другую сторону.
  • Шаг 9

    Выложить готовое печенье на решётку и дать полностью остыть. Остывшее печенье хранить в плотно закрывающейся банке для печенья. Сразу после выпечки печенье обладает хрустящей корочкой. При хранении становится мягче. Моему сыночку понравилось печенье и сразу после выпечки, и на следующий день.

    Выложить готовое печенье на решётку и дать полностью остыть. Остывшее печенье хранить в плотно закрывающейся банке для печенья. Сразу после выпечки печенье обладает хрустящей корочкой. При хранении становится мягче. Моему сыночку понравилось печенье и сразу после выпечки, и на следующий день.
  • Шаг 10

    Подайте печенье с молоком, чаем или компотом. Приятного аппетита и отличного настроения Вам и Вашим чадам!

    Подайте печенье с молоком, чаем или компотом. Приятного аппетита и отличного настроения Вам и Вашим чадам!

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Пирог с мясом и картофелем

Пирог с мясом и картофелем

  • 1
  • 143
Невероятно сытный, вкусный и очень простой в исполнении. За неимением ничего другого кусок такого пирога с успехом заменит вам ужин.
04.02.2010, больше десяти лет
Нина-супербабушка, автор рецепта: Пирог с мясом и картофелем

Нина-супербабушка

  • 981
  • 58
  • 24
  • 338
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пирог с мясом и картофелем

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.