Чесночный суп с яйцом и сырными сухариками

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Чесночный суп с яйцом и сырными сухариками

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Чесночный суп с яйцом и сырными сухариками"! Суп получается очень ароматный, вкусный и готовится обалденно быстро! Сухарики с сырным вкусом делаю сама! Как??? Заходите и всё узнаете...

ингредиенты

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Картофель 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 6 зуб.
  • Майоран 1 ч. л.
  • Зелень по вкусу
  • Тмин 0.5 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Твердый сыр
  • Масло подсолнечное 1 ст. л.
  • Хлеб 2 ломт.
  • Бульон 1.5 л
  • Соль 1 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло и пассеровать мелко нарезанный лук. Когда лук начнёт золотиться, добавить нарезанный соломкой картофель.

    В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло и пассеровать мелко нарезанный лук.    Когда лук начнёт золотиться, добавить нарезанный соломкой картофель.
  • Шаг 2

    Когда картофель станет прозрачным (жарить не надо), кладём чайную ложку майорана и половину чайной ложки тмина. Вливаем 1,5 литра бульона или воды. Варить до готовности картошки.

    Когда картофель станет прозрачным (жарить не надо), кладём чайную ложку майорана и половину чайной ложки тмина.    Вливаем 1,5 литра бульона или воды.     Варить до готовности картошки.
  • Шаг 3

    Как только картофель станет мягким, взболтать в отдельной чашке сырое яйцо и тонкой струйкой влить в кипящий бульон, постоянно помешивая!

    Как только картофель станет мягким, взболтать в отдельной чашке сырое яйцо и тонкой струйкой влить в кипящий бульон, постоянно помешивая!
  • Шаг 4

    Затем добавить пропущенный через чесночницу чеснок, добавить соль, перец и снять с огня.

    Затем добавить пропущенный через чесночницу чеснок, добавить соль, перец и снять с огня.
  • Шаг 5

    Пока жарится, а потом варится картофель, приготовить сухарики. Хлеб нарезать мелкими кубиками, поставить в духовку и жарить до золотистого цвета, при 180 градусах. Вынуть из духовки, сразу посыпать тёртым сыром и опять в духовку на пару минут, достать и посыпать майораном и тмином, дать подсохнуть.

    Пока жарится, а потом варится картофель, приготовить сухарики.   Хлеб нарезать мелкими кубиками, поставить в духовку и жарить до золотистого цвета, при 180 градусах.     Вынуть из духовки, сразу посыпать тёртым сыром и опять в духовку на пару минут, достать и посыпать майораном и тмином, дать подсохнуть.
  • Шаг 6

    Сухарики получаются вкусными, мои дети их просто так едят!

    Сухарики получаются вкусными, мои дети их просто так едят!
  • Шаг 7

    Суп разлить по тарелкам, посыпать сухариками и зеленью! Можно добавить по желанию кусочки мяса. Приятного аппетита!

    Суп разлить по тарелкам, посыпать сухариками и зеленью!   Можно добавить по желанию кусочки мяса.    Приятного аппетита!

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Суп с кнелями из куриной печени

Суп с кнелями из куриной печени

  • 17
  • 87
Оригинальный, необычный супчик. В Венгрии такой суп, приготовленный на курином бульоне, подают на свадьбах.
02.11.2013, больше семи лет
Нина-супербабушка, автор рецепта: Суп с кнелями из куриной печени

Нина-супербабушка

  • 981
  • 58
  • 24
  • 338
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп с кнелями из куриной печени

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.